日曜日は お日様に感謝する日。
月曜日は お月様に感謝する日。
火曜日は 火に感謝する日。
水曜日は 水に感謝する日。
木曜日は 木や植物に感謝する日。
金曜日は お金や金属に感謝する日。
土曜日は 大地に感謝する日。
立花大敬師のしあわせ通信より。
天地万物に感謝して毎日を過ごしていく、それが道であり、連面と続いてきた日本人の心なのでしょうね。
夕方、又小雨が降りだしましたが、南の空に綺麗な虹が出ました。うっすらとですが、その右側にもう一つ虹が有ります。珍しいダブルレインボーです。
今日は皆でヨモギ餅作り。白餅は大根おろしと納豆で食べました。
食事の後は山菜採り。シドケ、行者ニンニク、フキ、三葉、ウドを採りました。今日は風が冷たくて今一のお天気でしたが、雨が降ることは無かったので無事に終える事が出来ました。
今年は気温が高いせいか、ヨモギも10cm程に育っています。余り大きくなっても固くなるかなと思うので今朝収穫しました。
家の廻りにも沢山生えているので、取りあえずカゴ一杯に採りました。
まだ出始めなので茎もいけるかなと思ってましたが、それなりに固い気もするので葉っぱのみにしました。
茎を取り除いたので重量がだいぶ軽くなってしまいました。
湯がいて水を切り計って見たところ250gありました。
ミンチにして冷凍保存しておきます。餅米は一升(1.5kg)なので、300g必要です。少し足りませんので明日の朝、又少し採ります。
近所の山桜が満開になりました。例年は5/10日頃ですから、2週間ほど早いです。４月に桜が咲くことは滅多に無いのですが、このまま行くと今年の夏も暑い日が続くかもしれません。
臼と杵が届きました。
2升づき用の石臼です。餅つき機も有るのですが風情がないので今回購入しました。
ヨモギも生え始めていますがまだ小さくて5cmほど。もう少し大きくなってから摘み取ります。5/9日に餅つき会をします。このヨモギを使ってヨモギ餅を作ります。