BR 栽培日記 2024

バーズレストランの栽培日記です

美味さ絶好調

2015-08-29 19:43:27 | 2015年の栽培

こきびの緑穂も人気があるが、茶きびの緑穂も人気がある。ただ、こきびに比べると穂の大きさが2~3倍あるので、冷凍保存する時などにはちょっと不便かもしれない。茶きびは、こきびと同じモチキビで、穂が大きい分、粒も大きいので、食べ応えは十分にあるはずだ。写真は、レターパック便でお送りしたものなので、サイズはSサイズです。(大きい穂は入らない為)サイズ60がMサイズ、サイズ80はLサイズなので、この穂の倍はあります。

ここのところ、天気は曇りがちだけれど、幸い雨は降らないので、順調に発送しています。今年は茶きびは豊作なので、乾燥穂や脱穀粒も十分に確保できそうです。