AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

マンマ・ピッツァ

2008-08-15 01:22:54 | Weblog
◆◆新発売(写真)

今日から南高井店で新しいピッツァがメニューに登場しています。

【マンマ・ピッツァ】

マンマとはイタリア語でお母さんのこと。


このピッツァは実際に子育て中のお母さんとのコラボレーションで開発しました。


マルブンと子育てママ支援雑誌“ワイアママ”とのコラボレーション企画で生まれました。

マルブンでもお客さまと新商品を作ったはじめての経験です。

担当は子育てパパの内藤店長です。売れ行きが楽しみです。


◆◆お客さまの声

お盆に入り、情報カードがたくさん届いています。

私たちの気づいていないことを教えていただいたり、ご指摘やご要望があったり、誉めていただいたりと有り難いです。

私たちが目指すのは、スタイルブックの中のビジョンに書いてある“SHIKOKUレストラン”これは量(売上額や店舗数)を追求するのではなく質(お客さま満足と社員満足)を追求することです。

四国を事業領域に設定して、世界からベンチマークされるような企業を目指すことです。

大きな目標だけに順調に問題も発生しています。

目指す先を見ながら問題を解決し、ビジョンに向かって成長していきたいですね。