お盆ウィークはじまる

◆◆お盆休み

今日から本格的にお盆休みがはじまった。

外食ビジネスや小売業は書入れ時である。

外食ビジネスに入ってきた新人は、世間は休んでいるのになんで自分たちだけが働かないといけないのかと不平不満が出たりするときである。(笑)

世間は休んでいるのに…
なんてな。

そう思うのも仕方ないよな。

何故ならテレビニュースでは、ゴールデンウィークにしてもお盆休みにしてもまるで社会のみんなが休んでいるかのように報道するからなぁ。

しかしよく考えてみてほしい。

日曜や祝日に開いているお店は外食以外にもたくさんあるよ。

スーパーマーケット、ガソリンスタンド、本屋さん、コンビニ、自動車販売業、商業施設、デパート…など上げれば切りがない。

よく見たら、たくさんの人が働いているんだよ。

日曜日に休みたい…
理由は友達と遊びたいから。

私も外食に入ったときはそう思ったときもあったよ。世間知らずだったからなぁ。

しかし仕事を続けていく上で、考え方は変わってきたよ。

友達と遊ぶことよりも、今の仕事を覚えることのほうが大切だと思ったからだ。


私の夢は“レストランの経営者になること”だった。

友達はサラリーマン。

道が違った。


私たちの仕事は、みんなが休んでいるときに、食事に来て喜んでいただけることを価値とする仕事なのだ。

たくさんお客さまが来てくれる日曜日や祝日が私は大好きだ。

忙しい日に働けること、たくさんの人に自分の腕を振るえることを私は喜びに感じ、誇りに思うようになった。


外食ビジネスで働くものたちが輝く日。

みんなには誇りを持って、お盆休みにしっかり社会に貢献してほしい。


◆◆二連覇

今回のオリンピックは二連覇が多いですね。

女子柔道の谷本選手、上野選手、水泳の北島選手。

メダルでいえば、女子柔道の谷亮子選手、男子体操連続でメダルを取ることは超！すごいことだ。

超一流の人間は、人に見えないところで血のにじみ出るような努力をしている。

また一人では大きなことは成しえないことも知っている。“感謝力”が強いのも特徴だ。

二連覇した女子柔道の谷本選手が、インタビューで「自分を支えてくれた妹に感謝する」と言った言葉が印象的だった。

団体で銀メダルをとった、ベテランの鹿島選手も銀メダルがとれた報告を、子供時代に所属して自分を鍛えてくれたコーチにすぐに電話して報告とお礼をのべていた。

超一流の人間は“感謝力”が凡人より強い。

先日の六時間セミナーで、日創研の田舞代表がこれからの人材育成は“人間力”“仕事力”“考える力”“感謝力”の四つの能力を身につけなければならないと言っていた。

我々の仕事にも、当てはまることだと思うよ。

オレも感謝力が低いので、意識して“ありがとう”を発していかないといかんなぁ。

お盆ウィーク！我々が活躍する時だ。

スタッフの皆さん！宜しくお願いしますね。

ご苦労さまでした。

「ありがとう」