日本橋 長門

日本橋高島屋からの帰り道、徳川家の菓子司である「長門」に立ち寄りました。吉宗の時代に創業というのですから...たいへんな歴史があるお店です。こじんまりとした店内にはくずもちやようかん、半生菓子があります。徳川家に仕えた証に、包装紙には葵が描かれています。久寿もち（くずもち）と表記されていますが、これは本わらび粉を使ったもの。香り高いきな粉と甘さ控えめのわらびもち。お茶請けには最適です。