雲はあるが晴れ間の覗く爽やかなお天気だ。一日交代で天気が変わる。夕べ鹿児島の大伯父からチマキが届いた。筍の皮に包まれた30センチ位のが5本。鹿児島のチマキはアクマキと言って、もち米を蒸してついたものを筍の皮に包んで灰汁で煮るらしい。甘みはなくむしろ苦い。黒砂糖と黄粉にまぶしながら食べるのだが、最初食べたときはゲッ(>_<)っと思った。夫は故郷の味なので喜んで食べる。私も今は黄粉と黒砂糖をたっぷりまぶしながら食べる。しかし5本は流石に多いので1本職場に持ってきた。みんなの反応はどうだろう(^◇^)
