炒める


昨日、また二時間半ほどかけて



カレー用のベースを準備した





この工程のほとんどは



鍋に付きっきりの炒める作業



炒めるのにおよそ二時間近くかかった



プロが行う作業では



この数倍の量を



数時間かけて行うと言う



またあの香りが帰ってきた





Editor CABEZÓN

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