タケノコづくし

　真竹の子をたくさん頂いた。

今日のうちに、調理しないと苦みが出るとのこと。
茹でたタケノコの保存もあまりよくないとのこと。

ウーーン。。
料理の苦手なワタシは、ちょっと悩む。。

アドバイス通り、
とりあえず、帰宅後、すぐに皮をむき茹でる。
冷蔵庫を開けると・・・・
まいたけがあった。
＿＿＿じゃあ、コレと煮ちゃえ！
豆腐もあり。
＿＿＿マーボードーフに入れちゃえ！
インゲンかあ。
＿＿＿ソレとあえてサラダもいいかぁ！
まだ、残っている。
あとは、味噌汁しかないな！

って、ことで、
本日の夕食は、タケノコづくしになっちゃた。


ああ～、どれもこれもおいしかったぁ。
たっぷり食べて、
ごちそうさま。。
ワタシの料理？も、なかなかのもの？
えっ！？
見てみたいって？


　　　　　あまりのおいしさ？に、
　　　　　写真を撮るのを忘れてパクパク。
　　　　　コレは、残り物の「マイタケとタケノコの煮もの」



旬のタケノコが料理の腕をカバーしてくれ、
単に、ソレがおいしかっただけかも・・・・ね。
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