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食品原料原産地表示

2022-05-29 | お店,食べ物など

あいかわらず、食品表示を眺めるのが趣味のようになっています。経過措置期間が終わり、落ち着いてきたのかと思いますが、様々な対応の苦労というかバリエーションがあって、飽きないのです。

その中で、加工食品の原料原産地表示です。上は、セブンの「果汁100% マスカットミックス」で、原材料の "ぶどう" の産地に4つの国名が "又は" で列記されています。果物は、季節によって産地が変わってくるので、こういうことになってきますよね。さらに、欄外に「…2021年度の使用計画順」とあるので、あくまで前年度の計画であって、最近の円安進行やウクライナ情勢など、見込まれて無い時点の調達計画ですよね。


こちらは、ハウス食品のレトルトのパッケージです。こちらは、重量割合1位の原材料の産地表示が欄外表示になっています。極端な話し、製造ロットごとに産地が異なる可能性がある?場合でも、それに対応して1位の産地を表示するための方法と思われます。

なるほどと思いますが、ここまでして産地表示が必要なのか、今どきの時勢の中ではよく分からないです。どこで誰によってどのように育成管理されてきたか、が分かるのはあって欲しいと思いますが、国産かそうでないか…は、もはや根拠のない国産信仰にとらわれてるだけな気がします…。

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