goo blog サービス終了のお知らせ 

年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

京浜急行本線黄金町駅:「じゃのめや」    老舗料理店からおもてなしの気持ちが消えた? 

2012-07-08 15:04:19 | 関東
L1030296-a.JPG

いやぁ、良い天気になりましたねぇ
午前中には残る雨も、午後にはスッキリと晴れるという予報通りに、12:00を回った頃から急に陽射しが強くなりまして・・・
ちょっとランチに出掛けただけで、汗ばんでしまいましたよ



L1030289-1.JPG
お肉な気分でありまして・・・ お気に入りの「じゃのめや」へ
今日は残念ながら、とってもお値打ちな14:00まで限定のサービスメニューの用意がありませんでした
それでいただいたのが“牛鍋弁当”をいただきます
とはいえ、いつもの“小口ステーキ”に負けず劣らずのパフォーマンスなんですよ


L1030292-1.JPG
大判のすき焼き用お肉は、しっかりとサシが入ったもので、とっても柔らかいこと
お口の中でとろけると言う言葉がピッタリで、顎を使う必要がないほどなのであります
約100gほどでしょうかねぇ そんな美味しいお肉がいただけるだけでなく、しらたきや焼き豆腐も、専門店だからこその美味しさであります


そう言えばこちら、いつも冷たいお茶が準備されていてお客さまの好みに合わせて何れかを選べていたのですが、冷茶のサービスがなくなってしまったようですね
これからが夏本番 冷茶を好むお客さまが増えるであろうこの時期に何故?
これまでだって、冷茶を飲まれるお客さまもたくさんいたのに・・・

考えるところ、格安でサービスしているお昼のお客さまに、そこまでのサービスは必要ないってコトなのでしょうかね?
まぁ、手間は置いておいて、コスト的にはそれほど変わらないでありましょうに・・・
たかがお茶でありますが、こういった姿勢が他のことにも影響して、だんだんとお客さまを逃がしてしまうなんてコトにならなければ良いのですがね
ほんのちょっとだけ、残念な出来事でありました


「牛鍋・しゃぶしゃぶ じゃのめや」
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-126
045-251-0832

日記@BlogRanking