開店してまだ間がないお店
先日、様子伺いにお邪魔したのですが、とってもお気に入りになってしまって、早速再訪させていただきました
イセザキモールのオデオンの角を日ノ出町駅へと向かい数軒目
ファミリーマートのお隣にある、立ち食いのお蕎麦屋さん「ふくろう」であります
場所柄、深夜にもお客さまが多いところでありまして、お酒を飲んだ後のお客さまに美味しいおそばで〆をしてもらいたいってことでありましょう 深夜3:00まで営業されているんですね
しかも、朝は10:00から そしてそして、なんと無休であるとのコト
頑張り過ぎなきゃ良いのですが・・・
先日は鴨そばをいただいたのですが、今日はかき揚げともりそばをいただきます
カウンターのところに揚げ置きの天ぷらが用意されていますが、コレはとっても急いでいる人のためでありまして、基本的のは注文の後キチンと揚げていただけるようですね
立ち食いのお蕎麦屋さんにして、これほどのこだわり ならばきっと美味しいに違いないってコトで・・・
大盛りは普通のモノの2倍あるそうで、この山盛り状態であります
ちょっと硬めに茹でられていて、コシと喉越しとを楽しむことが出来るモノでありまして、鴨そばの汁もそうでしたが、これは立ち食いのレベルではありませんね
つけ汁はちょっと辛めの関東風
手繰ったお蕎麦の先にちょっとお汁をつけて一気に啜り上げる 粋だねぇ・・・
40mmほど厚みがあるかき揚げ
玉ねぎをメインとした根菜に、ちょっと青みをあしらったモノでありまして、見た目にもステキなかき揚げであります
コレだけ厚みあるにもかかわらず、薄い衣でつながれていますので、とってもサクサク
きれいな油を使っているからでしょう 揚げ色も黄金色に輝き油臭くもない
更には、野菜の香りもしっかりと残している
コレだけかき揚げは早々いただけるモノではないですよ
夜に伺った「福田良子」さんのライブショー
トークでは可愛い声で話す彼女が、いざ歌いだすと・・・ その低音の美しさに魅了されちゃいました
バックの方々の演奏もステキで、あっという間に時間が過ちゃって・・・
彼女の見送られながらエレベータに乗るのですが、こういった親近感がライブの醍醐味だったりしますね
仕事の息抜きにライブ これ良いかも・・・
【天ぷらそば ふくろう】
神奈川県横浜市中区長者町7-112
045-260-3123
