池袋：「けなりぃ」 素材の美味しさを生かした優しい味の韓国料理

お昼から、ちょっと池袋で打ち合わせ
その資料つくりに追われ、お昼の時間を逃してしまったが、予定よりも少し早めに打ち合わせが終わったため、メトロポリタンプラザに駆け込み遅めのランチ



そこで偶然にも見つけたのが「けなりぃ」
銀座に本店を構える韓国料理のお店
以前から気になっていたお店なんだけど、偶然にも3日前にココでオープンしていたのであります



ランチはブッフェシステムで、8種類の「純豆腐」から、好みのものをひとつ選ぶことから始まるのでありますが・・・
赤く辛い純豆腐が4種、豆乳を使った白く辛みが無い純豆腐が4種
それぞれ、コラーゲンであったり、ビタミン20倍の卵であったりとヘルシー感たっぷりであります



純豆腐の注文を終えブッフェコーナーへ
20種以上の韓国惣菜
それも野菜を使ったヘルシーなものがほとんどでありました
チャプチェとチジミ、そしてナムルを4種きゅうり トマト ナス 大根と野菜をたっぷり盛ってきちゃいました



そうこうしていると、先ほど頼んだ純豆腐が到着
ワタシが頼んだ、赤いコラーゲン健美純豆富と、同行者の日本一のオレンジ卵の豆乳純豆富
赤い純豆腐は辛いのですが、コクと旨味があります
ジンワリと汗が滲み出す辛さであります
白い純豆腐は白味噌のような甘みがとっても美味しいものでした


これがオレンジ卵
黄身がホントにオレンジ色なんですね
濃厚な、黄身の美味しさでしたよ



で、またまたブッフェ
コチュビビンパ、サツマイモのナムル、炒めもやしなどなど
そして、ツナをコチュジャンで和えたモノ
このツナの斬新な美味しさに感動であります

どれも辛みが強いわけでなく、優しい味付けで素材の味が生きたものばかり
こんな優しい韓国料理は初めての経験

ちょっとこのお店、ブックマークであります



【韓国美食 鉄板台所 けなりぃ】
東京都豊島区西池袋1-11-1 池袋メトロポリタンプラザ7F
03-5985-0977