横浜市：魚浜 イカガワシイ街 福富町にお洒落な寿司ダイニング開店

ヨコハマの繁華街、福富町
その中でも、かなり危ない雰囲気が漂うのが仲通り
そう言えば半年ほど前、シルクハットってカジノが違法で摘発されたんだよね


で、この「魚浜」
そのシルクハットの隣に出来たお店なのであるが、外観はお洒落で良い感じ
今日はココで新年会なのである


まずはテーブルに用意してあったお鍋
鯛と鶏肉、野菜が入ったお鍋なんだけど、コレがちょっと生臭くって・・・
私は失礼ながら、パスさせていただきました


続いて、鯛の煮物
コレは、名誉挽回って感じで、良い味付け
一緒に煮てある大根が、とっても美味しくってお替りしたいほど
ちょっと腕が良い料理人がいる感じ


そして、お店の人がサービスしてくれた活イカの刺身
ヨコハマでこんな活イカが食べられるなんて・・・
身が飴色に輝くほど、新鮮なイカ
こんなイカ福岡で食べた以来だな

刺し盛
さすが、寿司屋
良い魚を扱ってますね
どれも新鮮で、とっても美味しくいただきました
やはり得意なことで勝負するって大切ですね


天ぷらの盛合せと、さっきの活イカの2次加工であるゲソの天ぷら
寿司屋で天ぷら・・・
意外と少ないのですが、私にはコレがうれしいのである
どうしてこういったお店は少ないのかなぁ・・・


そして〆は寿司
コレはさすがです
ツヤツヤの新鮮なネタ、見ただけでわかります
ひと粒一粒がしっかりしたシャリ
人肌を保ったシャリ
なかなかのレベルです

後からわかったのですが、関内で有名な「ひかり寿司」や「みなと寿司」と同じ系列なのだとか
お寿司が美味しいのは当然ですね



【SUSHI-DAINING 魚浜】
神奈川県横浜市中区福富町仲通り34-9 霜田ビル1F
045-260-6117