鰻が・・・

今日も天候悪し！お日様など一回も出なかった。
おまけに「蒸す～」
とうとう～このまま７月も終わっちゃうんだわ。

さぁて、今日届いた「Ｂｅｅf」（山形産）です。
これは、変身する前は「鰻」なはずでした。

な、わけないですが・・・・

〒の月頒布のうなぎがトラブルで届かない。と通知を頂き、希望者は「牛」に変更でした。
牛を希望しない人は「返金」の形となるようでした。

そのトラブルとは？ネットのニュースによると・・・
なんでもー九州の鰻の会社と連絡がとれなくなったと！
そうそう～毎年７月は《鰻のかば焼き》を注文しているきりちゃん家です。

鰻の会社・・・どうしちゃったんでしょうね？
持ち逃げ？
ま、鰻の手配が付かなかったのでしょうけれど～ううむ。

そういうことで、明日はオイチイ～ぎゅーを頂くことになりました。
ま、それもまたよろしいですわ。ほほほ

ブタミンパワーで！

えびぞうさんの豪華挙式の様子。。。。。息をのみながらしっかり拝見してました。

あぁ～良いわね！Ｈａｐｐｙなご様子は、こちらまでほんのり～幸せ感を頂いた気分です。
お幸せに～～～

昨日からの体調不良は、今日一日～顔も洗わないような（？）状態でゆっくり～休んだせいか、夕方にはすっきりしてました。

一日酷い雨で開け放した窓から雨が降りこむなど、大慌てした場面もありましたね。

そして、今夜も「ブタミンぱわー」です。
頂いたきゅうりやトマトと一緒に冷しゃぶ。（ゴマだれにて）
さっぱりとしてて、お口にも合い美味しくいただけました。

ほかは、女将さんのレシピから「夏野菜の揚げ浸し」を頂きました。
茄子・インゲン・ゴーヤ・パプリカを素揚げし、お出汁醤油をジュウッっとね。
写真はありません。。ほほほ

なぁんたってぇ～「食べる」　コレ一番大事ですよね。
あたしって、食欲落ちるって事滅多にありませんわ。←自慢してるの？あんた。わはは

夏かぜ？

いやーー昨日（２９日）は久々に早く床に就きました。

《食べるラー油もどき》のニンニクと辛みで体がポッポするなぁ～と思ってたら、どうも少し熱っぽかった模様です。
八時ころから寝ました。

その後～何度も目が覚めたのは言うまでもありませんが。
しつこく～いつもの時間まで寝る。ｗｗｗ
お陰で体が痛い（笑）

今日は一日予定もないので、おとなしく～暮らしましょ。
夜のえびぞーさん達の披露宴のテレビを楽しみにします。

昨日食べた「煮豚」です。
お友達のサイトを覗き見してです。
前日に豚肩ロースを圧力鍋で煮て、煮汁に半熟卵を一晩漬けておいた「煮玉子」も大成功です。
お肉は、煮詰めなおしています。
美味しそうでしょ？！

なつやさい～

Welcome～～なつやさいたち～～！

嬉しいプレゼントです。

親戚の農家の畑から直送でーーす。
きゅうり・トマト・ピーマン・茄子・＆ジャガイモ（ここには写ってません）　たちです。

お腹に入る前に～撮影タイム！しなくては～お野菜たちに申し訳ありませんからねっ！んふ

新鮮お野菜があると～俄然お料理に気合が入るというものです。
で、缶詰のトマトを使って《トマトソース》をせっせと作りました。
子供たちの所へもおすそわけもしますよぉ。待っててケレナ

瓶を消毒して～グツグツ煮て～～



←こちらは気合なしのお夕飯です。
サーモンをニンニクとローズマリーの香りづけしたオリーブオイルで焼いたものです。
ほかはひじき煮とコールスローでっす。

Ｆｒｅｎｃｈ Ｌｕｎｃｈ

今日も蒸しました。
お天気が変わりやすく～時々ドッっと降ったところもあった模様です。

今日のテニスは、今季一番辛かった気がする。
コーチもおばさん生徒達がぶっこわれないように！？
「お水補給してください～」「汗を取って少し休憩しましょ～」と。

暑いし、湿度が高いので一番きつく感じたのかもしれませんね。
来週は短パンに決定だわ！（太い脚をだして～ＯＨ～ＮＯですが）

さて、先日のイベントの仲間と打ち上げランチへ参りました。
美味しいという噂のフレンチレストランです。
以前は夜しかやってなかったお店ですが、最近移築しランチも気軽に行けるようになったんです。（要予約）

◎以下　コンデジにて撮影です。最近買いなおしてから、練習中です。
意外にピントが合いにくいのが分かりました。イチデジの癖が付いてるせいですね。

さぁ乾杯～～から
　
頑張ったね、ワタシタチ

《前菜》　ミンククジラ・イワシマリネ・サザエなど


《メイン》　め鯛のポワレ　グレープフルーツソース掛け


《お口直し》　メロンのシャーベット


《デザート》　焦がしメレンゲ・チーズ入りケーキ・フルーツなど


素敵なＣＳが揃いました。


集合～～～～！パチリ

ワイワイおしゃべりしながら～次へのステップを誓い合いました。
ふふふ
まだまだ～皆さん元気ですよぉ！　←実は平均年齢がめちゃ高いです。

ぷ～～～ん～～～～

日本国中～猛暑やら～ゲリラ豪雨やら～大変なことになっていますね。

とくに熱中症で　ピーポーピーポー運ばれる人が続出だとか！？
熱中症にならないようにと、注意を呼び掛けています。
炎天下だけじゃなくて、湿気が多いと汗が出にくくて体温上昇することも多いそうです。
なので、お年寄りが家の中にいて～倒れちゃうということも多いとか。
扇風機で風を送るだけでも、空気が動いて良いそうですよ。

皆さん～～水分を沢山とって、栄養とって、我慢しないでエアコンもつけましょう！

さぁて、幾分涼しいはずのきりちゃんちではありますが、やはり日中は蒸し暑くてエアコンと仲良しこよしな生活です。
サッシェも随分出来ました。
さっそく～クローゼットに掛けたり、寝室のベッドヘッドの壁に吊り下げたりしています。


ふっふっふ・・・洗濯バサミが生活感あふれてましゅねぇ～～～。

でもね、良い香りがして・・・気持ちよい眠りに誘ってくれる・・・気がするのよん。

フンガァ～～～ぴぃ～～～～グゥお～～～～～

究極の？！

大雨の降ったところもあったそうですが・・・普通に曇った一日です。

湿気があるので、時々「ドライ」にエアコンをＯＮ～ＯＦＦです。

この頃「お家でアイスコーヒー」を水出しで作って美味しく頂いておりますが、市内のこだわりの珈琲店を見つけたので、さっそく～道場破り！？であります。

初めてのこのお店、店主のこだわりがいたるところに見られて、ちょっと面白かったです。
コーヒーの教室まであるんだとか・・・・

「へぇ～～」「へぇ～～」「へぇ～～」と、きりちゃん夫妻は、納得したり不思議だったりです。

さて、噂のアイスコーヒーというのを注文してみました。
１０時間かけて水出し抽出したという「濃厚なアイスコーヒー」

ご覧のように、小さい～ショットグラスのようなのに運ばれてきました。
店主は「これは、きっと初めての味～ココだけでしか頂けないものですよ！」と、自慢げです（笑）
飲み方の講釈までメモ書きにあります。

まず、香りを楽しむ　クンクン～
少し舐めてみる
一気に、アイスにかけて頂く。

え？飲むんじゃないの？　　です。

で、お味ですけれど・・・・
色からして想像通り～濃いくて、香り高いです。
味は苦いけど～甘みを感じます←そそそそ～そこなんです！！（店主）ガハハ


能書きにもあるように「糖度１７度」だと。
１３ｍｌ　￥４５０ですよ。
（写真はNewコンデジ使用し、色がおかしいので、彩度を換えて二枚撮り比べたものです。えへ）

たしかに、バニラアイスに掛けると、甘いのと苦みと香りがミックスされて美味でありました。

こだわりの店主の濃いキャラクターも加えて、濃厚な美味しい珈琲タイムを味わった午後でした。
チーズケーキもベリグーでしたよぉ。
ブレンドの豆と、アフリカの豆を買って帰りました。
冷凍保存がベターだそうです

あ。はぁ～～い！

サッシェファクトリー 《きりちゃんち》

今日も蒸し蒸しの一日でした。

曇ってるかと思うと晴れてくるし～と、思ったら曇って来て～雨まで降る。
予報も当たったようで当たってない？と、いつも予報ばかり見ている義母が
「ぶつぶつ」申しておりました。

私？特にお天気は気になりませんですね。

お洗濯物が乾けば良しとしましょう。。。。てなところです。
出かける用もないと、そんなもんです。

さて、注文していた富良野のラベンダー（ポプリ）がドッサリ届いたので・・・（友達と共同購入？爆）

さっそく

サッシェファクトリーになっていますよぉ～きりちゃんのアトリエ。。。。。
生地やレースやリボンを選び・・・などしていると、デスク周りはすごい事になっています。


ま、いいや！やる気が出た時は仕方がありませんね。ふふ

とにかく～楽しみながら～セッセと作ります。
クローゼット用やらアチコチの箪笥に入れたり、飾ったりと沢山～作るんだもんね！！

ファイトぉ～～～きりちゃん～～～勝手に一人応援してます。

気にしないでくれたまえ～わっはっはっは。

夏はイタリアン～？

猛暑つづきの日本列島でございます。

みなさん～へこたれてませんかぁ～？

私の住む地方は、少しはましなのでしょうけれど～やっぱり、「あっぢぃ」です。
こんな時には、毎日トマト料理が恋しくなりますね。

最近のトマト～トマト～トマト～なお食事を一気に参ります。

名前が似てるので、私もなかなか覚えられないので、ここにメモしとくわ。

《　カプレーゼ　》
トマトとモッツァレラチーズを重ねて置いてパセリやバジルなどのＧreenと一緒に頂きます。
レモンもジュッと絞ってね。
（黒コショウ、塩、オリーブオイル　掛け）

《カッペリーニ》・・細いパスタのことです
ここでもトマトを沢山使った冷たいパスタ

ニンニク少々・トマトざく切り・ズッキーニ緑と黄色・赤パプリカ・青紫蘇
塩こしょうとオリーブオイルを掛けて冷蔵庫に寝かせておく

細いパスタをゆでて氷水で冷まして具と合える
あれば、生ハムなどをのっけて頂きましょう。
この日は「甘塩生うに」ものっけてます。イェイ　おしまい

《リゾット》
いつものリゾットにトマトを投入しました。

ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒める
ズッキーニ・赤パプリカ・トマトをを投入し、ワインと水をいれ　ご飯と生ハムを入れる。
さっと塩こしょうで味付けし、粉チーズとバターを入れて
最後に、青ネギ（バジルや水菜、パセリなどでもＯＫ）と生ハムをのっけておしまい。

酸味がさっぱりさっぱり～～で、食欲をそそってくれますよ。
これ以上食欲出ても困るんだけどねぇ～

祭り・・・

夏祭りの到来ですね。

港町のこの祭りは、勇壮で賑やかで大好きです。
あのお囃子の音に誘われて～～ふぅらーふぅーら付いて行きそうになります。

二日目の夜遅くには、一番クライマックスを迎えますよ～。
さぁ～～味わってみてくださいね。
臨場感が伝わると良いんだけどぉ～～動画みつけました　ココ

各町内から出された《ヤマ》には特色豊かない飾りつけされ、元気よく～街中を練り歩きます。
もちろん～神社への奉納もありますが、今年は２７町内のヤマが奉納出陣しました。


ヤマの前では踊りが披露されたり大サービス。


きゃぁ～～～素敵なお囃子～～「惚れてまうやろぉ～～！！爆」



このコスチュームのオジサマたちは「お偉いさん！？」
なかなか～イケテル～～


お２階からも～応援です。


ちいさいお子様たちには・・・こちらのお楽しみもね。



そして、こちら・・・新種？パスタを揚げて、味付けしてありました。
ちょっと塩っぱかったぁ


ベスト浴衣賞