2023/12/17寒い((⛄))

昨夜から強い風が吹き荒れ、今日も一日飛ばされそうな感じでした。

おまけに粉雪も舞うし、今年になって初めてかな？

明日ももっと寒くなる予報です。

気を付けましょう。

こんなときは『鍋』ですよね。

最近～鍋ばっかり！！？(笑)

昨日は《ふぐ》　が届きました。

(^o^)わぁーい。

虎ふぐが、お刺身や鍋用、皮も湯引きしてあって、ヒレはお酒用に干したものなど、至れり尽くせりセットでしたのよ。

さっそく、てっちり鍋？鉄砲鍋にして美味しく頂きました。

ごちそうさま♥️

他にもね、お友達から

《ル、レクチェ🍐》貴重な洋梨ザマス

少し熟すまで待つわよん。

冷凍保存真空パック

《脱皮車エビ》脱皮したばかりの海老なので皮を剥く必要がないんですって❗

本当に珍しい美味しいお品をありがとうございます😆💕✨

きりちゃん、うれぴーです。

お外は寒いけど家の中も心もぬくぬくで～す🎵

ぬくぬく鍋焼うどん

雨が雪⛄に替わりそうな朝です。

こんな日はぬくぬくするようなお鍋がいちばんよねっ！

例の可愛いお鍋が登場し盛り上げます。

ちょうど一人用の鍋にぴったり！

鍋焼うどんにしました。

具は

鶏肉団子、ネギ、ほうれん草、カマボコ、麩、天ぷら(既製品)、生卵

ふぅー😵💨ふぅ～して召し上がれ🎵

靴下🧦も完成。

題して『アポロチョコソックス』

お色がまるでアポロチョコみたいになったので、、、。

久々に模様編み。

少しブカブカなのでパパさんへのプレゼントですぅ。

最近だいぶ『靴下長者？！』になったみたいよ。(笑)

プレゼント🎄🎁For me

✨🎄✨ツリーを飾って気持ちもクリスマス🎵

クリスマスプレゼント🎄🎁もね！

とっても可愛いお鍋《staubのスノウフレークWa-NABE》

白とブルーがありましたが、このブルーの美しさに一目惚れしてこちらに。

16cmの小さな小さなお鍋です。

何をつくろうか？

そうそう、アヒージョとか、、、

まずはこれからね。

アヒージョとはスペイン料理ですが、《小さなニンニク🧄》とか

《小さく切ったニンニク》

という意味だそうです。

もちろんニンニクを沢山カットして🍄キノコ、玉ねぎ、ムール貝などをオリーブ油で炒め煮。

クレソンをのせて頂きましたよ。

アヒージョとポトフ🍴

なんか～眺めてるだけで幸せなきりちゃんでした＼(^-^)／💕。

お料理も楽しくなるわっ🎵

2023/12/06だまこ鍋

きりちゃんちのだまこ鍋🍲

なぁんて、きりちゃんの名前が昔《きりたんぽさん》だったの知ってる？(笑)

そうそう、私も忘れてましたけどね。

今季初の《きりたんぽ鍋》の《だまこバージョン》を作りました。

お友達が、先日作って食べたよ！

とお聞きしたのて。

その時🎵きりちゃん～きりちゃん～🎵とずっと唱えながら作ったって話。フッフッフ

ありがとうございます😆💕✨

というわけで我が家も作ったのでした。

やはり、寒いこの季節鍋が一番よ！！

我が家風に、鶏肉は一度(焼き鳥風に)焼いて出汁に投入しました。

ささがきゴボウとその他鶏ガラスープ、醤油、酒などでお出汁をつくり、材料を並べた鍋に入れ、最後に《せり》をお忘れなく！！

フゥーふぅー💋しながら頂きました。

だまこは、ご飯を半殺しに潰して、(少々の塩と片栗粉を入れて)

小さく丸めます。

鍋料理はつづきますぞー＼(^-^)／

🍅トマトはつづく

線状降水帯という大雨でまたまた被害が、出ている模様。

どうか神様、これ以上降らせないでください。

ヨロシクお頼み申します。

きりちゃんは、またまた🍅トマト🍅生活が続いておりますよ。

今日は《巻かないロールキャベツ》

そう、キャベツ包まないで、塊のままトマトとハンバーグを煮ました。　ひ

コンソメに砂糖、塩コショー、ケチャップワイン等を入れて煮込みました。

とっても美味しゅうございました。

いかがかにゃ！？

トマト🍅トマト🍅トマト

梅雨の末期の大雨が心配ですが、きりちゃん地方は時折ドド～っと降ったりやんだりです。

お散歩に行けなくて、、、。

少しくさりがち？！

お友だちから、たぁーーーくさんの🍅トマトちゃんたち🍅を頂きました。

さっそく毎日、色んな料理に変身させながら美味しく頂いていますよ。＼(^-^)／

🌟普通にザク切りして塩コショーとオリーブオイルをかけて食べる🌟輪切りにして塩コショウしオリーブオイルで焼く(フライパン)

🌟カッペリーニ🇮🇹

細いパスタ
🌟ファルシー(南仏の郷土料理)🇫🇷

ちょうどNHK の番組でタサンしまさんのファルシーを紹介していたのでさっそく。

くりぬいてハンバーグの種を詰めて焼く
くりぬいたトマトは塩コショーを降って鍋で煮詰めてソースを作ります。

バターライスとトマトソースを掛けて

🌟ファルシー(タルタルソースを詰めた)

カレイのムニエルにトマトソースをかける

毎日～食べることばかり考えてるなぁー(笑)

でも楽しいなぁ🎵

ラスク

今日もぬくぬくな日でしたね。

桜も蕾が少～しずつ少しずつ咲く準備を始めています。

夕方にソワソワしながらお散歩に出る。

久しぶりに一眼レフカメラを📷️持って被写体を探す。

鳥さんの声もするねぇ🎵

あ！

一瞬撮れたのは、、、

本当にあっという間。

水鳥もいるよ。

遠いなぁー😅

ピンクの梅ちゃんもも可愛いね

。
白も👌GOOD

また、あ、し、た

スマホ撮影の夕日

久しぶりに焼いた《ラスク》美味しかったわ🎵

2023/03/20梅が咲く

春も着々と歩んでいますよ。

お散歩してると《梅が咲いてる》

本当にこの日を待ちわびていたんだわ🎵

今日は朝から病院でした。

いつもの検診も、一年に一度のCT撮影も今日で最後？

お薬の投薬も今回で最後。

ま、3カ月分は飲みきりです。

本当にこれで良いのかな？！

なぁんて、心配しても始まらないよね。

さてさて、そんなこんなのきりちゃんですが、好きなことをして過ごしてストレスためない生活しましょう。

オートミールが沢山有ったのでクッキーを焼いてみた。

しっかりとした食感と歯ごたえがあって、モグモグ食べてるとお腹も満足～な感じです。

さ、編み物編み物！

今日病院の会計待ちしてたら、《何を編んでるんだすかぁ？》

と、喋りかけられた。(秋田弁)

えっとね、こうやって、こうやって、、、と、長い輪針で編むの《マジックループ》の編み方を説明しますたよ。

模様編み靴下ばかり編んでますわ。

バレンタインデー2023

またまた寒いです🌁⛄🌁

真冬日になりました。

昨日のバレンタインデーは皆さま💕ハートいっぱい💕だったことでしょうねっ！！ふふ

きりちゃんちにもさまざまなチョコレートを頂きましたのでご報告しておこーーかなっ(笑)

お友達や身内、保険屋さんからのギリギリチョコなど、、、。

GODIVAとTAKANO

DALLOYAUとMorozoff

DALLOYAUのマカロン

あぁーー🤤ヨダレがぁ。

少しづつ愛を確かめることにしましょ🎵

なぁんてね。

きりちゃんは週末パパさんとバレンタインデート👫で上京しました。

お目当ては《伊藤若冲》などです。

関東に大雪？降った後で朝イチの✈️飛行機が欠航し次の便で行きました。

予約時間は間に合わず《遅刻扱いで》鑑賞できました。

《江戸絵画の華》と題して今回は第一部の最終日前日。

ニューヨーク在住の若冲コレクションが展示されていました。

噂の１センチ四方の方眼に描かれた動物たち。

全部フリーハンド？！

色んなアニマルたちがユニークに描かれて食い入るように鑑賞しました。

お土産。

飴っこ(バッヂ付き)

他にも細かい描写の江戸絵画等々、真剣に観すぎて目がチカチカしちゃったわ。

どうしてもね、もとを取ろうとするじゃない？ははは。

帰りは皇居の大濠付近からオシャレなホテルまで散策。

苺🍓パフェ

🌰マロンシャンティ

優雅に気持ちでカフェでお茶しました。アフタヌーンティーは要予約ということでしたので諦めました。

大濠と夕焼けも美しい✨

翌日も美術館巡り？！

雪のないピーカン東京でした。

暑いくらい暖かくてビックリでした。

2023/02/09鍋の季節

久しぶりに《だまこ鍋》を作りました。

きりたんぽ鍋の別バージョンです。

きりたんぽは串につけた御飯を焼きますが、こちらは焼かずに丸めて鍋に投入です。

潰して！

丸めて

鶏肉は肉団子を採用が我が家風

煮えたら最後に《せり》を加えて出来上がり。

根っこも食べますよ

義母がきりたんぽを焼いてくれてました。っけね。

スヌードも三枚完成しました。

またまた靴下編みに戻って次に編むものを考え中です。