魚津・幻魚亭・はちめ 2009-06-28 16:35:19 | 軽井沢・穂高・上高地・黒部・立山 幻魚亭(げんげてい)でいただいた焼き魚は「はちめ」というお魚。見慣れないおさ魚なので食堂の人に名前を教えてもらいました。赤魚のようですが、白身でなかなかのおいしさ!富山湾名物なのかと思ったら、全国各地で採れるそう。後で調べてみると「メバル」のことを富山や新潟では「はちめ」と呼ぶそう。でも東京で見るメバルとは、ちょっと違う顔だった気がします!? #国内旅行 « 魚津・浜の定食 | トップ | 越中境パーキングエリア »
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