森谷商店・ミンチカツ 2009-08-28 21:24:47 | 京都・大阪・神戸 神戸名物のひとつ、森谷商店のミンチカツ。 ひき肉を使っているから、「ミンチ」は正しいですよね。 どうして東京では「メンチ」というにでしょうか? ミンチがなまったのでしょうか? 森谷商店は高級な神戸牛が並んでいます。 このミンチカツにも神戸牛が入っているのかも? #食べ歩き « 森谷商店・コロッケ | トップ | 亀戸ぎょうざ »
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