今日はおみやげにいただいた沼津のあじの干物がお夕飯のおかず。味のカネトモという手開き、天然塩、天日干しで干物を作っているお店のもの。岸朝子さんもお取り寄せしている隠れた名店のようです。ほどよくなじんだ塩味と風味、さっと焼いていただくとホントにおいしいです。
付け合わせは採りたての山うどの酢味噌和えとキンビラ。香りがよく幸せな気分になれます。
味のカネトモ
沼津市西島町13-22 TEL;055-931-1460
沼津駅前の西武にもお店があるそう。
付け合わせは採りたての山うどの酢味噌和えとキンビラ。香りがよく幸せな気分になれます。
味のカネトモ
沼津市西島町13-22 TEL;055-931-1460
沼津駅前の西武にもお店があるそう。