Ryukyu Ramen ApoIIo@沖縄県浦添市


Ryukyu Ramen Apollo@浦添市


メニュー


店内


添黒 濃い口醤油 太麺

しっかりと濃い口な醤油感と地鶏の旨味にマッタリキレさの持つスープに、モッチリ歯切れさのある中太麺

ニューカマー的な富山ブラック的なラーメン

4.




Ryukyu Ramen Apollo - 浦添前田 | ラーメンデータベース

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らぁ麺やな木@沖縄県中頭郡


らぁ麺やな木@中頭郡


食の道場出?


メニュー
鶏清湯と鶏白湯のメニュー構成
飛鶏@春日井みたいな。





鶏醤油らぁ麺 手揉み麺

顔も飛鶏そっくりで味も飛鶏そっくり。地鶏の旨味に淡口なキレコクな醤油感にキレさの和風出汁
麺は、モチモチ熟成多加水麺。

店主は、飛鶏が大好きみたいなことを言ってましたが、、
ひょっとして飛鶏に居た方かな?


4.5



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志のわ@沖縄県那覇市


志のわ@那覇市

駐車場は丁寧に案内してくれます。



メニュー


背油醤油

こってり背油の甘みに淡口な醤油ダレ感。麺はツルツルしたかための麺。やや万人受け的な中華そば


4

ラーメン 志のわ - 市立病院前 | ラーメンデータベース

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麺狂浪人卍@沖縄県那覇市


麺狂浪人卍@那覇市

シューティングバーみたいな所で間借り営業

ワンオペ


メニュー






店内


卓上アイテム
沖縄で煮干し酢に山椒八角風味酢



貝出汁醤油蕎麦 うずら
アッサリやや甘口な貝出汁が濃厚でスッキリなキレさがあるスープに滑らかさ歯切れ良い美味しい麺
都会的な中華そば



4.5






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トルネコパーパー@沖縄県那覇市


トルネコパーパ@那覇市

平日は朝ラーもやってるみたいです。




メニュー

店内


卓上アイテム
生玉子サービス





肉中華そば
喜多方テイストな濃いめな豚清にキレさとややしょっぱいさが良い塩梅。
モチモチ極太麺にチャーシューも美味しい

4.

トルネコパーパ - 旭橋 | ラーメンデータベース

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台湾ラーメンしげちゃん@名古屋市中川区


台湾ラーメンしげちゃん@中川区

台湾ゆきちゃん系


メニュー
ゆきちゃんより安い


しお台湾ラーメン ニンニクTP

熱々アッサリニンニクとネギにミンチの旨味が溶け込んだコク旨辛ジャンキー台湾らーめん。
中太ストレート麺が合う

開店当初より…かなりゆきちゃんテイストになりブラッシュアップ。

4.





台湾ラーメン しげちゃん - 尾頭橋 | ラーメンデータベース

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晴レル屋@愛知県大府市


晴レル屋@大府市


メニュー


店内


辛味噌󠄀ラーメン(こってり)
 唐揚げセット

天一みたいなドロドロ濃厚魚介味噌󠄀スープに中細麺だと麺が弱いかな

4





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志縁@愛知県東海市


志縁@東海市


メニュー


冬限定 味噌󠄀ラーメン 台湾ミンチTP
ランチライス

マイルドでやや濃いめの味噌󠄀スープに台湾ミンチで旨味コクが+


4




麺屋 志縁 - 八幡新田 | ラーメンデータベース

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禧麺@岐阜県各務原市


禧麺@各務原市




メニュー


店内


担々麺 唐揚げセット




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台湾らーめんおか田大曽根店@名古屋市北区




台湾らーめんおか田大曽根店@北区

深夜に使える店





メニュー


おか田の台湾らーめん ニンニクTP
熱々赤味噌べースのアッサリ台湾ラーメン

餃子

3.5





台湾らーめん おか田 大曽根店 - 大曽根 | ラーメンデータベース

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