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RYU@大治町

RYU@大治町 喫煙店 正ちゃんらーめんがリニューアルしたのでしょうか?ルーツ的には昔25年前この辺りにあった屋台だったと思いますが、、、

 

正ちゃん時代のノーマルだと昭和なボサイラーメンだったので、油ラーメン700円注文。

大きな底の浅い丼で背油タップりのコッテリなかなかパンチあるラーメン。

麺は、極細低加水ストレート麺。博多にありそうな麺。量は100~110gでしょうか?少なめです。

「なりたけ」のようなラーメンでもあります。

好み度 3

 

 

 

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