一樹＠清洲町

一樹＠清洲町へ。喫煙店。

ベトコンみたいなラーメンを出すお店。
久々の訪問。
ウリは、一樹ラーメンですが、台湾ラーメン８００円注文。

スープは、鶏、豚骨、牛ベースで、そこら辺の中華ベースのスープよりは、少し厚みあがあります。炒めた野菜炒めは腕もあり、ジャンクな味わい。
麺は、細麺を選びましたが、バランスも合ってスルスル食べれました。

７～８年前位の、牛骨の甘みが減った感じでもありましたが・・・
相変わらず、ご主人が、客席コの字カウンター内での喫煙がキニナルところ。

好み度　３，５

清洲町西市場４－１１－１　清洲ヨシヅヤ北へ。
０５２－４０９－８１７８
日休み。