「萩」の町は、見所満載、まだまだ心惹かれるものの、新山口で新幹線を降りてから、慣れない車で、知らない道をずっと一人で運転してくれたkaoのために、この日のお宿「萩本陣」に行くことにしました。
「萩本陣」は、萩の町を一望できる高台にありました。
お部屋に入ると、ちょうどお日様が沈む頃、楽しかった一日に感謝です。
萩 黄昏時
美しさにうっとり・・・。
夕闇が町を覆う
この夜は、豪華な夕食、お宿の方の素敵な接客に頬が緩みっぱなしの私たちでした。それにしても「生」っぽいものが苦手なkaoは、せっかくの「てっさ(ふぐの刺身)」を「てっちり(お鍋)」に、地元のブランド牛をカタカタの干からびたようなステーキに変身させて、美味しそうに食べていました。
この日のお気に入り 「いとこ煮」
「いとこ煮」??? だれとだれ(どれとどれ)が「いとこ」なの? 栗と小豆???
お宿の方に聞いてみることにしました。
「堅いものから、次々煮ていくことから、つぎつぎでいとこです。萩では、お祝いのお席でだされます。」
とのことでした。煮立てず、ゆっくり、じっくり煮ていくことで、澄んだ汁に仕上がるそうです。ほのかな甘みと干しシイタケの香りのデザートのような感じのものでした。
萩は、温泉も豊富で、このお宿は、「湯めぐり」も楽しむこともできました。私たちは長くお湯に浸かっていることが苦手なのですが、大きなお風呂や露天風呂、立湯、ミストなど趣向を凝らしたお風呂を堪能しました。
このお宿は、売店も充実していて、旅行初日にして、あれこれ買い込む私たちでした。
お宿紹介 萩本陣 山口県萩市椿東 385-8
☎ 0838-22-5252
つづく
「萩本陣」は、萩の町を一望できる高台にありました。
お部屋に入ると、ちょうどお日様が沈む頃、楽しかった一日に感謝です。
萩 黄昏時
美しさにうっとり・・・。
夕闇が町を覆う
この夜は、豪華な夕食、お宿の方の素敵な接客に頬が緩みっぱなしの私たちでした。それにしても「生」っぽいものが苦手なkaoは、せっかくの「てっさ(ふぐの刺身)」を「てっちり(お鍋)」に、地元のブランド牛をカタカタの干からびたようなステーキに変身させて、美味しそうに食べていました。
この日のお気に入り 「いとこ煮」
「いとこ煮」??? だれとだれ(どれとどれ)が「いとこ」なの? 栗と小豆???
お宿の方に聞いてみることにしました。
「堅いものから、次々煮ていくことから、つぎつぎでいとこです。萩では、お祝いのお席でだされます。」
とのことでした。煮立てず、ゆっくり、じっくり煮ていくことで、澄んだ汁に仕上がるそうです。ほのかな甘みと干しシイタケの香りのデザートのような感じのものでした。
萩は、温泉も豊富で、このお宿は、「湯めぐり」も楽しむこともできました。私たちは長くお湯に浸かっていることが苦手なのですが、大きなお風呂や露天風呂、立湯、ミストなど趣向を凝らしたお風呂を堪能しました。
このお宿は、売店も充実していて、旅行初日にして、あれこれ買い込む私たちでした。
お宿紹介 萩本陣 山口県萩市椿東 385-8
☎ 0838-22-5252
つづく