鶏肉の炒め煮
＜材料＞２人分
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・１枚
もやし・・・・・・・・・・・・・１/２枚
青ねぎ・・・・・・・・・・・・・２本
サラダ油・・・・・・・・・・・・適宜
塩、こしょう・・・・・・・・・・各少々
A
しょう油、酒、みりん・・・・・・各大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・・少々
＜作り方＞
① 鶏肉は一口大に切ります。もやしはひげを取ります。青ねぎは３㎝に切ります。
② フライパンに油を熱し、もやしを炒めて、塩、こしょうをふり、器に盛ります。
③ 同じフライパンで、鶏肉を皮目から焼きます。
④ 焼き色が付いたら裏返し、Aを加えます。
⑤ 汁けがなくなり照りが出たら、青ねぎを加えます。
⑥ ②の器に盛ります。
人気ブログランキングへ
多少でも参考になられましたら、応援クリック、ポチッ！をして頂けると、大変嬉しいです