Emi's home making

奈良・生駒・大阪市内
「おもてなし中国・薬膳料理教室」
フードプランナー・料理研究家
~食を通して華のある暮らし~

沖縄居酒屋 がちまやー

2013-03-13 19:43:32 | 日々の暮らし
今まで一度も行ったことがない沖縄。そうして食べたことないそーきそば。。。
この日は沖縄料理をいただきに行ってきました。

島旅のプロ。Ⅰさんから、お土産でいただいた 「人参しりしり器」。
欲しくって、お願いしたものだけど、人参しりしり自体食べたことがないので、イマイチどんなお料理かわからなかった。。。

このお店に入ってメニューを見るも、載ってない。。。残念。
でもね、訪ねてみたら メニューにはないけど、作っていただけることに!
やったー!というわけで、初人参しりしり!

柔らかいし、美味しい!ご飯が進みそう!

他にも、島ラッキョやもずくの海老天ぷら、ラフテーにソーキそば。
美味しい沖縄、発見でした!(^^)!

店主の大城さんと、勝連さん。ごちそうさまでした!


がちまやー
沖縄居酒屋「がちまやー」
大阪市中央区難波1-7-17浪花ビルB1F
地下鉄「難波」駅14番出口から徒歩50秒
06-6211-5208
17:00~24:00まで(ラストオーダー:23:00)

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