アスカグリーンファーム 五條 奈良県産 白木耳

私のLessonで欠かせない白木耳。

いつもは台湾産のものを使用していましたが、ありました！国産　白木耳！！
しかも、奈良県産・五條　アスカファームさん！！！



薬膳カフェのオーナー　長谷真由美さんからご紹介いただきました。


ちょうどこの日は、御所にて打ち合わせがあったので、そのまま足を延ばして。

山間を運転し、吉野川の間際にありました！
バーベキュー用のスペースもあります。





担当くださった小川氏からは、本当にいろんなことを効かせていただける体現貴重な時間となりました。



栽培のビニールハウスも、普通のものではありません。
工夫がいっぱい詰まった研究の賜物。








可愛すぎる白木耳をみてテンションあがりっぱなしに。

沢山の試食をいただき、また冷凍品、乾燥品、生ものとの食べ比べをさせていただきました。







Lessonでもご紹介決定！



9月からのチャイニーズアフタヌーンティーレッスンにてご紹介予定です。
皆様、どうぞお楽しみに！