Emi's home making

奈良・生駒・大阪市内
「おもてなし中国・薬膳料理教室」
フードプランナー・料理研究家
~食を通して華のある暮らし~

先月までのメニュー♪ ~その2~

2009-03-07 07:19:09 | 教室のこと♪
1月度 メニューです

1月度は、中国の旧正月に合わせたメニューでレッスンいたしました

・中華祝膳(中華春雨サラダ)
・酔鶏(チョイガイ)
・干蒸鮮魚(カンツェンシェンユイ)
・ほたて貝柱の中華粥
・ゴマ団子
・中国茶



トッピングにはセロリをピーラーで卸したものを
さっぱりと頂けます