先日のシイラを調理しました。
盛り合わせ料理で、
シイラのトマトクリーム煮です。
ツナのような食感の魚には濃厚なソースが良いのではと思い、作って見ました。
こちらはシイラのタラコ焼、
タラコと黄身元で焼いてみました。
盛り付けはシンプルであまり小細工せずに出してみました。
前回シイラをシーラと書いてしまい、コメントを寄せて頂きました。
急いでいて、思わずシーラと打ってしまいました。どうもすみません。
変な言い訳をさせてもらうと、一昔、私が中学、高校の時に見ていた漫画やら、アニメでよく
「シーラ姫」
という登場人物が二作品ぐらいで、出てい時期がありました。昔からその名前がどうにも頭から離れず、現在に至っています。
市場でシイラを見ると。思わず思い出してしまいます。
そんな影響もあった
なんて思いました。
シーラ姫を紹介しようと、画像を検索してみたら、、、
ちょっと大変なことになっていたので、ここでの紹介は控えさせて頂こうとおもいます。