青森県産平目

平目を紹介するのは、今年に入って３回ぐらいになるような気がしますが

青森県産平目です。

魚体も大きく良い平目、

最近、めっきり涼しくなってきました。これから冬にかけて、十日町市場には青森の荷物が多く並ぶようになってきます。

魚も脂がのってきて、特に鍋物なんかが美味しい季節になってきます。