ローカルフード

先日の「いただきもの」の中に、「うまかっちゃん博多からし高菜風味」という、実にローカルなインスタント・ラーメンがあった。　博多だから、当然とんこつ味なのだが、思っていた以上に「からし味」がきつかった。　出来上がって「先ずはスープ」とすすったら「ゴホッ」っとむせてしまった。　今までに味わったことの無い辛さだ。　確かに、博多ラーメンに思いっきりからしを入れればこうなる、というのは分るが、、、　申し訳ないが、これは自分には合わない。　やっぱり、うどんの方がいいな～。