大盛り皿うどん

今日の夕食は、「皿うどん」。　もちろん、市販のインスタントであるが、かた麺にあんかけの具を掛けるタイプで、具材を買って来てフライパンで炒めるだけなので簡単。　腹ぺこで帰って来ても、すぐにできるのでよく食べる。　今日の具は、ひき肉、ブナしめじ、もやし、人参、ニラ、タマネギになった。　二人前が１パックなので量はあるが、大好きなので簡単に完食。　物足りないくらい。　具をたくさん入れたので、麺が見えない。　エビやイカなんかを入れてもおいしい。　すぐできて、野菜もたくさん取れるので、お勧めの料理ですよ。　しかも、具材を別にすれば、麺は２人前でたったの￥１０５と激安！