１７日（水）に決定！

次回のFF川越行きは、１７日（水）になりましたのでお知らせします。　６月に入ると、たぶん水温がぐっと上がるので、小生個人としては川へ行くつもりで、夏前の川越はこれが最後になるはず。　１０月くらいになったら、また戻ってくると思いますが。　参加可能の方は、できるだけどうぞ。　見習い中のA氏、ごめんなさい。　２３日はだめでした。　パスタKさん、現地で会えるといいですね。　また、７時～１０時くらいですんで。　次回は、連休のプレッシャーも取れて、いい感じ（のはず）なので、期待してます。　６月は、ちょっと遠出するつもりですが、たぶん日曜になると思うので、、、

肉盛りうどん大

珍しく一生懸命仕事をしたので今週は疲れた。　休みの日は、朝からゆっくり風呂に入ってさっぱり。　「さて、腹が減ったぞ、飯はどうするか？」、「そうだ、うどん屋へ行こう！」というわけで、先週も行った近所の手打ちうどんの店へ。　今日は、カメラを忘れなかったよ。　もちろん、いつもの「肉盛りうどん大」。　写真では、高さが分かりずらいが、結構な盛り具合である。　でも、美味しいので、いつも平気で食べている。　この味と盛り具合で、￥７５０は絶対安い！　ひばりケ丘に事務所があった時からだから、もう１４年近く通っている店である。　豚バラ肉の脂が、いい味を出している。　同じ味を作ってみようと時々家でも作るが、どうしてもつけ汁の味がでないし、もっとも麺がまったく違うので無理。　でも、それなりに美味しいので、作ってみたらどうでしょう？　熱いつけ汁に、冷たいうどんは、今の季節にはぴったり。　ねぎ、しょうが、ゴマなんかがあると、さらに美味しく食べられるはず。　そうそう、昨晩はあまりにも寒かったので、「ラーメン」に味付き玉子でした。　「麺ばっかりじゃん」と、神奈川で育ったのがばれるか。