3度目の静岡（８）

夕方になった。少し腹もこなれてきたので、静岡駅の南口にある居酒屋に行くとするか。

ということで、居酒屋「Ｕ本店」へ。非常に混雑する店らしいが（少し後から来た予約のない人は待たされていたかも）、まだ時間が早いので、カウンター席に無事座ることができた。



静岡割りを頼んで、後は注文用端末を眺める。少々色気がないが、注文用の端末があるシステムは気が楽といえば気が楽だ。通しにかつお酒盗をいただき（この店では通しは複数の品から選ぶことができ、断ることもできる）、静岡おでんの黒はんぺん・牛すじ・半熟卵を注文。

　

静岡おでんは、ふりかけた魚粉が喉の奥に飛び込んで咳が出そうになったが、黒はんぺん、牛すじ共にやはりうまい。半熟卵は最後に割っておでんの汁と共に食べる。これも間違いのない味だ。



続いて岡部の酒、初亀を冷やで頼み、バチ鮪のすき身を注文。恐らくは冷凍ものを解凍してのすき身だと思うが、味はまあまあ。





最後に目の前の焼き場で実にうまそうだった牛すじ焼き（タレ）を注文する。これはおでん用に煮てある牛すじを焼き上げてタレとからませるものなのだ。



牛すじ焼きはかなり良い線行っているのだが、焼き上げた後に常温のタレをからませるので、少々温度が下がっているところが惜しい。最後のタレを保温しておいてくれると文句ないんだけどなあ。

ということで、活気のある静岡の味を楽しめる店だったが、単品の値段の微妙な高さもあって、もう少しだったかなあ…。



そうそう、店の割りばし袋は富士山の箸置きを作れるようになっていた。