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散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

恒例旅の報告会

2013年04月27日 20時01分32秒 | 飲み歩き・すすきの界隈
旅から帰ってきたら、バー「N」に報告に行かなくてはなるまい。先日12周年を迎え、送られてきた花も賑やかな状況で、記念日サービスだったワインを少々頂く。



通しも記念日バージョンである。



ワインに合うけど、しかし、クレールミロン1999なんて飲んでも良いのかね。香りが非常に良いが、どことなく醤油と通じるような不思議な感じもする。

さて、カクテルの1杯目はアクアビットシャンゼリゼジョーヌから。



やっぱりこのカクテルはシャルトリューズジョーヌの方がバランスがとりやすいように思う。色も黄色が綺麗に出る。

2杯目はボルスジュネヴァを使用したベネット。このジンはNさん曰く、ニッカの未貯蔵原酒のような不思議な香りがする。私はギリギリ好みな所もあるが、これはダメな人も多いだろうな。瓶も陶器瓶からガラス瓶に変わってしまうし、何を目指しているのだろう。



3杯目は官能的なカクテルジョニーウォーカーゴールドバージョン。これはちょっと贅沢だ。華やかな中にもゴールドの味わいがはっきり感じられる。

隣は福島県からやってきた観光客の方。ゴールデンウィークって感じだね。


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