カクテルの会 ６月

何とか週末。月末になって、カクテルの会が開催された。

飲んだものは以下。
１杯目：ジンソーダ割り
２杯目：スクリュードライバー…フレッシュで美味しい
３杯目：ギブソン
４杯目：オールドパル
５杯目：クォーターデッキ
６杯目：シャンゼリゼ
７杯目：グラスホッパー

食べたものは以下。
グリーンアスパラのさくさくフィンガーフード。



グリーンポテトジャーマングラタン。



アスパラの緑菜パスタ。



この他に、茹で上げグリーンアスパラ、柔らかポークのセモリナ焼きホワイトアスパラ添えグリーンアスパラのソースなど、食べ物は美味しかった。生ハムとホワイトアスパラの酢漬けふわふわチーズというのがあって、削ったチーズが乗っているのだが、それがどうにも「イカクン」にしか見えないのが面白かった。

しかし、金曜日で大混雑だったせいか、カクテルの出方が円滑でなさすぎる。店のキャパシティと人数が合っていないのではないだろうか。それから、私の所に来るはずだったカクテルを持ったまま、他のテーブルで延々と注文を受けていた新人さん。カクテルを作るのに時間がかかるのは分かるが、これは納得できない。誰かきちんとサービスを教えてやってほしいものである、と日記には書いておこう。