締めはやはりバーで

本日は会社の偉い人を迎えて、北海道らしい飲み会。飲み物はハイボール→焼酎。食べ物はホッケ、アスパラ（青、白）、ポテトフライ（３種）、ラーメンサラダ、鯖バッテラ等。鯖のバッテラが美味かった。

仕事で遅れてくる人を待ちながら、長時間飲んでいたので１軒で解散の雰囲気に。これ幸いと、３６号線を北に渡り、久々のバー「ｎ」にやって来た。あまり遅い時間にここに来ることがないのだが、観光客やらで大にぎわいだ。

１杯目はジントニックつぶつぶライムバージョンだ。ややもすると甘過ぎる時があるジントニックだが、これはライムが効いていて非常に美味しい。この店のカクテルはオーソドックスなものでも、ひと味キレが違うと思う。

通しはほうれん草の上にミモレット、コンソメのジュレかけだ。



２杯目は最近飲むことの多いカクテル、バンブー。ステムの細い美しいグラスで飲むと、一段とシャープな感じがする。



前の店でさんざん飲んだので、今日は２杯位にしておこうか。