本日の一杯（ラーメン居酒屋 飛翔）

今日の一杯は、仙台市泉区の「ラーメン居酒屋 飛翔」行ってきました。
食べたのは鶏節ラーメン



７８０円。

ちょっと私には高めの設定です。
具だくさんなんだけどね。
個人的にシンプルな６００円位のメニューも欲しいかな。

鶏だしのスープに鰹節の花かつおが乗っての名前でしょうか？
鶏だしというには、二次元的な味わい。
花かつおのってますが、あまり味はしないかな？
麺食べていて、鰹節がまとわりついてくるのが気になった。
　しっかり茹でたやわらかめの中太麺です。
低加水のためか、丼の底に折れた麺がたくさん沈んでいたのが残念。






よろしかったらポチッお願いします。
　　　↓