本日の一杯－中華料理 醉拳（スイケン）

今日は宮城野区の酔拳行ってきました。
最近、うんと辛い麻婆豆腐食べたかった。
そこで、家族で酔拳へ晩飯食べに行く事にしました。

食べたのはスーラータンメンと麻婆豆腐。





この麻婆豆腐のギトギトしたものが食べたかった。
ラー油が表面を厚く覆っています。
黒いのは焦がした唐辛子です。

普通の人は食べられない位の辛さでメニューには激辛麻婆豆腐とあります。
ぶわっと汗の出る位のこんな麻婆豆腐た食べたかった。

スーラータンメンも辛めですが、それほどの辛さではありません。
かなり酢を投入しているのでせき込むと大変かも・・・。


欲求を満たせた晩御飯でありました。




よろしかったらポチッお願いします。
　　　↓

昨日の一杯－中華そば 東京屋

若林区にある中華そば 東京屋行ってきました。
以前は「東龍本店」のあった所です。

現在の中華そば 東京屋は東龍と沖野にあった東京屋との共同？のようです。
東龍はもともと製麺屋さんだったので、麺の出来が昔から良い印象。

東龍は仙台では老舗ですが、多店舗経営に舵を切ってしまったので特徴が薄れ最近は行かなくなった店でした。
南小泉に用事が合ったので、久しぶりに入ってみました。
店の切り盛りは東龍さんがやっているようで着ているTシャツは東龍と背中に書いてあります。

私の食べたラーメンは看板メニューの
「東京そば」（東京＝えどと読むそうです）



節系の出汁のきいたスープに、細いストレート麺、スーパーにありそうな極太のメンマ、チャーシューは煮豚と鳥の２種類が各１枚。
煮卵1/2と海苔、長ネギとオーソドックスな節系の醤油ラーメンです。





よろしかったらポチッお願いします。
　　　↓