実家からの贈り物

実家から山で取れたキノコを送ってもらいました。
送ってもらったキノコはムラサキシメジとシロシメジです。



ムラサキシメジは私の好きなキノコですが、この秋は異常気象の為かさっぱり取れないと親父がこぼしてました。
時期が後ろにずれたのか、ようやく採れたそうです。
シロシメジは初めて見たけど、ヒラタケを白っぽくしたような外観ですが、味はヒラタケとはちがいました。
ムラサキシメジに似ているけど、臭味がムラサキよりも少ないかな。
歯ごたえも良く、美味しかった。

家族は臭くてこのキノコ嫌いと食べないので私が独り占めです！
昨日は、キノコ汁、キノコ鍋（醤油味






今夜はキノコたくさん入ったキムチ鍋を作ってもらい、頂いたキノコはなくなりました。
美味しいキノコだったよ、親父・お袋ありがとう　ヾ(=^▽^=)ノ




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