1月23日（火）
昨日、一昨日とザ・スターキーのライブ動画をアップしました。今月は特に楽しく演奏できて、たくさん動画も送っていただいたので観るのも楽しいし、皆さんにもお裾分けしたくなりました。あとは、「ザ・スターキーのブログ」にアップしていくのでそちらをご覧あれ。
てなわけで、ごはんの話。
日曜日にカレーを作るつもりでいました。冷凍庫に肉があって、土曜に農協で玉ねぎ人参じゃがいもを買ってきてある。それで、いざと思ってよく見たらカレールーの買い置きがない。。。
またやってしまった。あると思っていたのはシチューのルーだった。でも牛乳がないのでシチューも作れないし、口がカレーになっておる。そんなわけで昨日の月曜に買いに行って、カレーを作った。
仕上げに赤ワインを入れて、お相撲を見つつかき混ぜながら、ちびちび飲んでました。
カレーとサラダ完成したときには自分が出来上がってました。。。
今日はカレーが余っていたのもあるので、簡単に青梗菜の八宝菜風旨煮。
TVでブロッコリーが『指定野菜15種』に加わったという報道をしていましたが、この頃はブロッコリーより青梗菜がマイブームでよく買ってくる。ブロッコリーも好きでよく買うんだけど、蒸してサラダに添えるかシチューに入れるぐらいで、他の料理法を知らないのでちょっと飽きてきちゃってる。その点、青梗菜は白菜のように中華風に炒めたり煮炊きすると美味しいし安くて助かるんだよね。オレの指定野菜。（笑）
小松菜やホウレン草なども時々買ってくるんだけど、美味しい食べ方がわからなくてマイブームとはなっていなんだな。勉強が足らんなあ。
