カルテ

最近、皮膚科に通院しているが・・・。
診察は、予約制で時間の無駄がない。
時間は、午前８時から午前１１時と午後０時から午後７時。

朝早くと昼休みの時間でも診察ＯＫ、患者のニーズに応えてくれる。
そして近代的なカルテには、ビックリ仰天。
カルテと言えば、Ａ４版程度の紙に手書きするのが一般的。

ドクターは、英語かドイツ語で記入するはずなのだが・・・。
ところが、ここの医院はこうだ。
ドクターの机上には、パソコンとキーボードがあるだけ。

問診をしながら、キーボードを懸命に叩くドクター。
画面の患者個人のカルテには、必要事項が手早く日本語で入力される・・・。
見たとたん、なんじゃ、こりゃ？？の風景だ。

個人データーが凝縮されているようだ。
更に、身体の各部が画面に現れる・・・。
私の場合、後頭部がかゆいと言ったら・・・。

画面上に後頭部の画像が出てきた！
そしてドクターは、かゆいと言う部分辺りの画像をペンでなぞる・・・。
なんと、その箇所が赤表示されてデーター保存・・・。

これで、私の診断カルテが一丁あがり！
ここまで、進化している現代版カルテに驚き！

料理コンテスト

浜のかあさん料理コンテスト。
函館市内のホテルで開催されたユニークなイベント。
地元水産物の地産地消を推進する試み。

審査員は、官庁のトップや応募した市民。
なんとも格調の高いコンテスト。
駆け付けた会場は、２５０人ほどで熱気でムンムン。

観客と応援団が入り混じっての観戦風景。
地元の素材の新しい食べ方や工夫を凝らした料理のオンパレード。
アイデアが満載のこのイベント・・・大いに盛り上がった。

コンテストの参加者は、管内１３漁協女性部会。
１６点の応募メニューは、海の幸をふんだんに活用。
いか、ほたて、カレイ、昆布、ホッケ、スケソー等など。

まずは、審査員による料理審査、試食。
その後に見物者の試食・・・。
石狩鍋まで提供してくれた。

厳正な審査の結果、最優秀賞には、「福の海　吉のあじ」が選ばれた。
福島吉岡漁協吉岡女性部チ－ムの豪華料理。
イクラなどをふんだんに使ったものだ。

そしてこの作品は、観光業界にＰＲされるらしい。
また、１６点の作品のレシピ集・・・。
近日中に、渡島支庁のホームページに掲載されるとか・・・。

小さなイベントでも、街を元気にできることを実感した１日だった・・・。

わけあり

わけあり商品が流行の昨今・・・。
うに、たらこ、まぐろ、カニ等の魚介類、お菓子等などetc。
今回はフルーツ、「わけありりんご」の購入に付き合った。

津軽みらい農業協同組合りんご部会のアイデア企画。
商品は、「青森産サンふじ」という商品。
この「ふじ」という品種は、「国光」と「デリシャス」を交配したものとか。

そして、わけありの理由はこうだ。
「枝ずれ」「日焼け」「サビ」等のため、商品価値が下がる。
雨や風で枝がぶつかったり、雹（ひょう）でちょっと傷がつく。

はたまた、軸付近の裂け目や空洞・・・。
とは言うが、外観的には見た目だけのこと。
りんごの内部を、品質センサーで一果一果チェック。

相当に厳しい出荷審査のようだ。
そして、ご贈答用には不向きと言うが・・・。
味は、市販流通のものに劣らない。

甘くて果汁も多いし、固さ・歯ごたえもちょうど良い。
成育中は、袋をかけずに育てるとか・・・。
甘いのは、太陽の光を一人占めしたからに違いない・・・。

取り寄せ代金は、１８個で送料・消費税込みで２，１００円。
味的には、遜色のないわけあり商品・・・見た目より味で勝負！
庶民の生活は、これで十分・・・。

生キャラメル作りに挑戦！

いま、北海道のおみやげとして注目の集まる「花畑牧場の生キャラメル」。
口に入れたとたん、数秒でとろける・・・。
値段は高いが、絶妙のうまさに人気が急上昇中。

ある日のテレビ番組で、タレント兼社長の田中義剛さんが簡単そうに作っていた・・・。
普通は企業秘密のはずだが、なんと作り方を公開していると言うではないか。
さっそくインターネットを検索・・・あった、ありました！

驚くなかれ、花畑牧場の生キャラメルの作り方がバッチリ紹介されている。
と言うことで、さっそく作成工程を印刷。
素人ながらに、キャラメル作りに挑戦してみた。

まず、材料は、・・・こうだ。
生クリーム200cc、バター20ｇ、牛乳（低脂肪ではなく無調整のもの）150cc、バニラビーンズ1/5本、グラニュー糖120ｇ、はちみつ10ｇ、水あめ10ｇ。
器材としては、オーブンペーパー、氷水、型（適当に）、型に塗るためのバター。

そして、生キャラメルの作り方は・・・。
①生クリームとバター以外の全ての材料を鍋に入れて弱火にかける。
②砂糖が溶けたら、生クリームとバターを加え弱火で２５分煮詰める。

③ドロッととろみがついて、キャラメル色になればＯＫ。
④型に流し込んで冷凍庫で10～15分冷やす。
⑤固まったら、適当な大きさにカットしてオーブンペーパーに包む。

待つことしばし・・・やったぜ、ベィビー！
自家製生キャラメルの完成だ！
一見簡単そうだが、慣れない手作業でとにかく疲れた・・・ふぅ～。

試食で口に入れたとたん・・・溶けてしまった・・・。
うま～い、おいし～い、マイウ～。
ところで入手で大変だったのは、バニラビーンズですね。

私は、バニラプランテーション・ジャパンのホームページから注文、入手。
ＵＲＬは、http://www.vanillaplantations.net/contents5/index.htmlです・・・。
皆さんも是非、ぜひ挑戦してみては？・・・絶対に作れますよ～。

座長降ろし・・・蠢動

まずは、与党の元幹事長の活躍ぶり・・・。
日本の最北端の街、稚内で吠えた！
ミゾユウ座長で選挙をするわけにはいかない。

国民の信頼なくして政権を運営できない・・・。
いいぞ、その心意気・・・。
自分が落選しないように頑張れ！

一方、自民党の若手・中堅議員も不満や危機感を募らせる。
当選と落選・・・まさに天国と地獄の世界。
危機感が募るのは、よ～く分かる・・・。

そしてミゾユウ座長は、盟友を失い覇気がない・・・。
おまけにミゾユウの低支持率ぶり・・・。
しかし政治屋は、自分の議席死守しか頭にない。

間違っても景気や雇用が、最大の関心事ではない。
ある幹部は、チルドレンらの集会場に乗り込んで、こう語ったとか。
「座長を追い詰めるな！、やり過ぎたら今すぐ解散するぞ！」・・・。

別な執行部の一人は、こうだ。
『座長降ろし』に加わったら選挙資金は配らない・・・。
東京に集まる暇があったら、選挙区をもっと回れ。

こんな脅し文句が罷り通る政治の舞台裏。
解散・総選挙は、党の総裁選をもう一度やってからとか？・・・。
仏の顔も三度までと言うことを忘れたらしい・・・やれやれ。

永田劇場は、国民を愚弄し過ぎ・・・不幸なことだ。

笑っちゃうくらい呆れた

底意が良く分からない「かんぽの宿」の売買騒ぎ・・・。
日本郵政の宿泊保養施設「かんぽの宿」は、売却問題ですったモンダ・・・。
不動産会社への７９施設、一括売却が凍結された。

民間企業は、土地・建物を１０９億円で落札としていたが・・・。
なんと昨年の固定資産税評価額は、計８５７億円だったとか。
なんじゃ、こりゃ！・・・何でこうなるの？

帳簿価格合計（土地、建物）の１２３億円とに、約７倍もの開きがある。
さいたま新都心の１６階建て温泉付きホテル・・・「ラフレさいたま」。
簿価では１５億円だが、固定資産税評価額は８５億円。

北海道の「小樽」は、１，５００万円に対して６億８００万円。
同じく北海道の「十勝川」は、１，０００万円に対して６億２，７００万円。
固定資産税評価額は、しめて８５６億円なり。

これじゃ、バナナのたたき売りにも等しい！
変人さんの言葉を借りれば、笑っちゃうくらい呆れた・・・。
でも、何か裏事情があるのだろう・・・。

見切り品・特売品であれば、それなりの説明や情報開示が必要。
それを避けて通るから、話がややこやしくなる・・・。
社長も、逃げ回らずに分かり易く説明すれば良いのに・・・。

かんぽの宿は、年間の赤字が40億円とも聞く・・・。
そんな切ない台所事情も分かってきた・・・。
となれば、早く売却したい気持ちも分からん訳ではないが・・・。

一方、総務相といえば、八面六臂のご活躍・・・。
でもその姿は、民営化に逆行しているようにも見えるのだが・・・。
まぁ、百年に一度のバーゲンセールだ！

売りと買い、どちらも急がにゃ・・・。

でっかいどう、北海道！

でっかいどう、北海道！借金もでっかいどう！・・・。

２００９年度の北海道予算案が正式発表された。
一般会計は、０８年度当初予算比１.１％減の２兆８，７６３億円。
税収が落ち込む中、雇用や医療分野に手厚く配分したと北海道知事は自画自賛。

新規に発行する北海道債は、２０％増の４，１５０億円に膨らんだ。
と言うことで、北海道の借金は過去最高の５兆６，４００億円。
凄い借金度胸だ！う～ん・・・道民一人当たり１００万円を超える借金。

雇用を創出する事業や職業訓練の拡充等への目配り。
公共事業関連予算も１０年ぶりに６７億円増の４，３７０億円。
医療分野でも、新生児集中治療室（ＮＩＣＵ）の拡充などに目を向ける・・・。

歳入面では、道税収入が同１３％の急減とか・・・。
法人事業税分を含めても４５０億円の減収。
しかしこれからは、不景気に拍車がかかり、法人事業税は更に減る・・・。

そして公益法人への補助金カットなど、節約努力をした形跡すらも見当たらない。
無節操に予算を使い散財する行政・・・危機感が、全く伝わってこない。
市井の生活者の懐を永遠にアテにする・・・。

一方、橋下大阪府知事といえば、財政黒字化へばく進中。
同じ５兆円の借金でも、真剣に取り組むその心意気が、うらやましい・・・。
知事の行政手腕格差と言おうか、度胸格差と言おうか・・・。

北海道・・・２３年度には、全国で一番早く早期健全化団体へ転落する見通しとか・・・。
こんな税金の使い方では、転落の速度が更に早まるというもの。
そして、いくら財政危機に陥ろうとも、今の知事は２年後にお役ご免？

４年×２期分の退職金をシッカリといただいて、北海道とサヨナラ？まさかぁ～？

旬の魚

函館地方は、昨日も雪。
春は、まだまだ遠いなぁ～・・・。
そんな寒さの中、旬の魚が食卓を飾っている・・・。

まずは、マスの塩焼きとみりん付け。
魚体は小さいが、身が締まり最高デス・・・朝から焼き魚。
活きが良いので、美味しい、ウマイ、まい～う。

新鮮な旬の魚は、朝ご飯に最高のおかず。
インターネット上から、この美味しさとにおいを届けられないのが残念。
大阪の魚大好きかんちゃん、このちゃんゴメン・・・。

続いては、和名・・・ゴッコことホテイウオなる魚。
道南地方の冬・・・今はこの魚を使った「ゴッコ汁」が旬。
アンコウのような、黒フグのような、ぽってりとした魚・・・写真がそれ。

見た目のグロテスクさと裏腹に、味は意外と淡泊。
豊富なコラーゲンがウリ。
美肌を求める女性にモテモテ。
ゼラチン質が豊富で、お肌にもいいとの話・・・。

と言うことで、今年も美味しい「ゴッコ汁」を堪能した。
寒さの厳しい今の函館・・・ゴッコ汁も最高。
ウチのババギャルは、シワが取れることも期待しているのだが・・・。

寒い冬の鍋・・・これまた、実にいい・・・。

大チョンボ

函館市内の某駐車場でのこと。
マイカーを停めてドアを開けたら、ドアが強い風にあおれれた。
勢いで、隣に停まっていた車のボディにゴッツン。

良く見ると、相手の車に傷がついた・・・まあ、俗に言う物損事故。
普通はここで、知らないふりをして立ち去るのが一般的？
しかし、性格的にもその場から逃げることはできない。

車両保険に加入しているので、さっそく保険会社に連絡。
すると、驚くほどの早さで対応してくれてビックリ仰天。
休日だったが、委託している警備会社が現場に駆け付ける・・・。

間もなく買い物を終えた相手方も、車に戻った。
事情を説明して、立ち会って貰い・・・。
ガードマンは、写真撮影などテキパキと処理。

ドアをぶつけてから１時間チョイで事故処理終了。
交番のお巡りさんよりも立派な事故処理
さっそく翌日は、保険屋さんから確認電話と書類郵送の電話連絡。

と言うことで、保険のありがたさをしみじみ噛みしめた・・・。
ところが、この事故には、おまけがついてきた・・・。
相手方は、塗装修理をすべく工場に車を持ち込んだ。

そして工場長が丹念にボデーの傷をこすったら・・・。
傷が消えてしまった・・・なんじゃ、こりゃ？
いやはや、いろんな人にとんだ迷惑をかけてしまった。

と言うことで皆さん、風の強い日のマイカードアの開閉には、注意して下さいナ。
穴があったら入りたい・・・トホホ。

確定申告完了

平成２０年分の確定申告のこと。
スイスイと「確定申告書Ａ」が完成した。
税務当局は相変わらず、e-Taxでの申告に力を入れている。

国税庁ホームページhttp://www.e-tax.nta.go.jp/にアクセス。
確定申告に必要な開始届出書の提出や電子証明書の登録勧誘。
当局が力を入れているのも分かるのだが・・・。

しかし私は、今回もe-Taxをパスした。
個人情報が丸見えになるe-Taxには、抵抗を覚える。
先にあるのは、国民総背番号制？？

と言うことで、ローカルな「確定申告書等作成コーナー」から始めた。
チョンチョンと必要事項を入力。
すると、金額が自動的に変化してくれる・・・。

今回は、税金の還付額が、１３，０００円ほどに決定・・・あれれっ、おかしい？・・・。
前年のデーターと比較したら、未入力箇所があった。
と言うことで再入力・・・ナント、還付額は４０，５５５円に増額。

めでたし、メデタシ・・・郵送終了。
うっかり見過ごしていたら、２７，０００円ほどを損するところ。
皆さんもパソコンで作成する場合は、十分注意して下さいナ。

それにしても、徴税のされ方もグッと便利になった今の世の中？
でも税務当局は、源泉徴収義務者に対しては、徴税代行経費を支払っていない。
早い話、民間企業の源泉徴収義務者は、お国のためにタダ働き・・・。

と言うことで徴税システムは、やはり変だ、割りきれない、何かひっかかる・・・。
税金浪費三昧のシステムに至っては、更におかしい・・・。

百年に一度の記者会見

財務相の驚くべき映像が、テレビに流れた。
先進７カ国財務相・中央銀行総裁会議（Ｇ７）閉幕後の記者会見。
迷言、珍言を連発して、眠りこけそうな画像。

なんじゃ、こりゃ？？一瞬、我が目を疑った。
日銀の現在の政策金利を言い間違える・・・。
質問した記者の方向が分からないで、うつろな目で「どこだ？」と大声を出す始末。

ろれつが回らなくなったり目を閉じたり・・・。
外国メディアの記者らから「深酒」や「居眠り」を疑われたようだ。
テレビでは、日本を代表する大臣の“迷言・珍言”場面を垂れ流し放題。

メディアは、鬼の首を取ったようなバッシング報道一色。
日銀総裁も、ハラハラドキドキの表情で、見るからに気の毒な限り。
ミゾユウの危機だというのに、旅先でこんな展開になるとは・・・。

しかし、誰が見ても風邪薬の影響とは、にわかに信じ難い。
目はうつろ、言動はしどろもどろの状態で、記者会見の体をなしていない・・・。
取り巻きは、なぜあの状態の財務相を記者会見席に出したのだろうか？

あるブログでは、一服盛られた可能性に言及しており、興味深い。
意識レベルを減退させる何かを誰かに盛られたのではないか？・・・と。
お酒の好きな大臣とは言え、重要な国際会議ということは、当然わきまえていたはず。

二日酔いと断定するのも、何かひっかかる・・・。
仕掛けた仕事人がいたとすれば、不可解な映像は分かるような気もする・・・。
もしそうだとしたら？・・・この仕事人、今頃、どこかでほくそ笑んでいるに違いない。

何はともあれ、世界じゅうに醜態映像をさらしてしまった。
そして責任問題にまで発展、辞任した。
旅は道連れ世は情けとは良く言うが・・・油断できない。

変人さんの花道

今年もひどい年に向かってばく進中。
そして、ミゾユウ座長の支持率は９．７％になったとか。
永田町界隈の天候は、間もなくどしゃぶり？・・・。

しかし悪天候ではあるものの、ミゾユウ座長ＶＳ変人の闘いが俄然、面白くなった！
“自民党をぶっ壊す”と公約した変人の活躍ぶりが凄い・・・。
この変人は、自民党を壊したついでに“国を壊してくれる”のか？

訳の分からん「郵政民営化を堅持し推進する集い」とかでも頑張りを見せた。
勢力を誇示して、よほど嬉しかったらしく、ルンルンルン。
そしてここに来て、みぞゆう座長の失言を批判。

「笑っちゃう」・・・と噛みついたから堪らない。
底意は、キングメーカーになることと皆が驚く人を後継首相に据えることらしいとか？
ついでに、フリーターのご子息を二代目の政治屋にする目論見？らしく・・・意気軒昂。

一方、変人に対抗する元幹事長が主宰する会は、どうかと言えば・・・。
「生活保障安心勉強会」とかには、５７人が集ったはずだが・・・。
美しい国の親分も出席したものの、勉強会後は立ち消えた？

そして市井の生活者だけは、ミゾユウの厳しい暮らしを強いられ続ける・・・。
それなのに、永田劇場界隈だけは別世界・・・大根役者たちは大はしゃぎ。
政治への失望が、ピークだと言うのに・・・なんと生ぬるい風景であることか。

学芸会発表に向けて、それぞれの役を黙々と見事なまでに演じ続けるセンセイ方・・・。
こうなったら変人さんにも、ニッポンの歴史に残る“ぶっ壊し”役を演じ切って貰いたい。
チキンレースは佳境・・・自民党の大分裂も目前だ！

そして変人さんの花の引退舞台も完成・・・。
春の永田町学芸会は、大勢のセンセイが押し駆ける・・・という仕組み。
それにしても、遅れているお年玉も早く欲しいな～・・・。

お年玉！？・・・もちろん定額交付金と投票場入場券ですね・・・ハイ。

蕎麦打ちイベント

１５日は、函館市の隣町である北斗市までドライブ。

目的は、上磯（かみいそ）駅前での青空市のイベント。
「素人蕎麦打ち段位者」を招いての実演会に興味をそそられて・・・。
同駅前の商店街が、賑わいを取り戻そうと開催。

ホタテ、魚、花、さくら餅、木工芸、陶器などの販売。
そしてフリーマーケットの参加。
メインは、蕎麦打ち実演会のイベント。

手打ち蕎麦を習った自分としては、興味津津。
しかしやはり、段位者の打ち方は凄かったなんて言うものではない。
「北海道蕎麦打ち名人」も札幌から駆け付けて、イベントは大盛況。

コツを覚えるべく、どん欲に要所要所を注目！
プロの技に絶句・・・脱帽！スピード感溢れる早業に、唸りっぱなし。
混ぜ、こね、延ばし、切り・・・全てにおいて早い、上手・・・まさしく職人芸。

ところが彼ら・彼女らは、蕎麦打ちで生計を立ててはいない、と言う。
ナント、普段はサラリーマンや主婦なのだ。
しかしイザ、蕎麦を打つとなれば、目つきや気合、迫力が凄い・・・。

自分の技術と比較すること自体が、そもそも間違い・・・足元にも及ばない。
そして早速、蕎麦を購入試食・・・もりそばも天ぷらそばも一人前５００円。
やはりプロの味は、うまい、コシがある、美味しい・・・。

手打ち蕎麦の魅力を広めるこのイベント。
地域の心意気が凝縮されていて最高のイベントだった。
帰りには、手打ち蕎麦、そば粉、コマ板をお土産としてゲット。

コマ板とは、蕎麦を切る際の押さえる薄い板。
原材料が、一位（イチイ）のものを購入・・・つまりオンコの木。
値段はチョイ高め・・・でも、コシのある美味しい蕎麦を打ちたい・・・。

セミナーの復習

１１日のパソコンセミナーの復習・・・。
教えられたＵＲＬにアクセスしてみた。
まずは、ブロードバンドスピードテスト・・・。
http://www.speedtest.jp/にアクセス。

＞＞Ｔｅｓｔ！測定する！ボタンをクリック・・・。
待つこと数秒・・・。
あなたの回線速度は・・・と評価・コメントしてくれる。

【飛行機級】3.964 M・・・かなりの速さですね！
風を切って空を飛ぶような爽快なスピードです、との評価だ。
へぇ～、すごいテストもあるもんだ・・・。
自分のパソコンの通信速度が、瞬時に分かる仕組みにびっくり。

続いては、「つながる、広がる、無料の語学学習サイト」
公式英語学習コースや189ヶ国語の学習 リストを検索できる。
ＵＲＬは、http://www.iknow.co.jp/である。

チャレンジしたのは、英語のコースを日本語で・・・go！
驚きましたネ、ビックリしましたネ。
８０の英語コースから、好きなコースを選択できる。

選んだのは、「基礎英語　ステップ１」
発声までしてくれる・・・。
いやはや、もう、どうなってんだろう・・・。

これでは、英語教師もリストラの対象か？・・・。
国会議員と同じで、英語のセンセイも要らなくなった・・・。
それにしてもフリーソフトつまり無料ソフトが多過ぎる・・・。

どうやって儲けを出すのだろうか・・・。
良く分からんビジネスの世界だ・・・。

座長の比較

座長が連日のようにトラブルを起こしてくれる・・・。
おかげで永田劇場周辺が、にわかに慌ただしくなってきた。
逆鱗に触れたのか、奇人も相当にお怒りのようだ・・・。

最近の歴代座長の実績を振り返れば・・・。
「僕、や～めた」と、敵前逃亡した美しい国の元座長。
彼は、確かこんなことを言った・・・。

年金100年、安心プラン・・・。
最後のおひとりに至るまで、すべて年金をお調べしてお支払いします。
(どうも歴代の座長は、「百年」がお好きなようで・・・いかにも嘘っぽい。)

それがどうなったか？と言えば・・・。
座長のお顔は目まぐるしく変わったが、消えた年金はそのままだ。
全てお支払い云々・・・今となっては、虚しく響くカラ手形答弁。

そして、現在の座長は傲慢、失言そして漢字の読めないことを国内外に強くアッピール方がいる。
そのたびに、「あなたとは違うんです」・・・と言った座長が、なぜか恋しく懐かしく思える・・・。
客観的に物事を見てくれた？この方は、知性があり、誠実な政治家に見えてくるから不思議だ・・・。

一方、解散しないとだだをこねて逃げ回ることが、唯一のお仕事と勘違いする座長！
ホテルのバーで、やけ酒を飲んでいる暇もなくなった・・・。
賞味期限の切れそうな座長には、役を降板して貰っても結構なのだが・・・。

見渡す限り「ポスト座長」がいない・・・。
と言うことで、百年に一度の人財欠乏悲劇だ。
人財（優秀な人）→人材（並みの人）→人在（居るだけの人）→人罪（居たら困る人）。

やれやれ、何とも困った劇場だ、主役をどうしようか？