tea or coffee ？

私のイギリス人の先生は、大のコーヒー党です。
とっても詳しくていろいろ産地や銘柄が話題になったけど、
地理に疎い私はなんとなく解った感じ。

毎日何杯も飲むそう。　
私はその日の気分で、コーヒー沸かしたり、紅茶もいろいろ飲むし
インスタントもありです。

昨年、ロンドンでぶらぶらしたとき、ティよりコーヒーがメジャーに
なっていました。紅茶の国イギリスでも、人々はコーヒーが好きみたい。

先生が言うには、昔は紅茶オンリーだったけど、最近はコーヒーを
飲むのが洗練されてると思うらしいとのこと。

洗練されたsophisticated 　私が好きな単語です。

数年前、ホームスティしたとき、毎日ミルクティが出てきました。
朝食、午後のティタイムも当然のごとく紅茶です。

たまにコーヒーが飲みたいときは、街のカフェで注文しましたが、
なぜか、ホストファミリーが入れてくれるミルクティは、美味しくて
飽きませんでした。

彼らが作るミルクティのやりかたをよく観てたけど、日本で真似しても
あれほど美味しくはないなあ。

２年前再会したとき美味しい紅茶の話をしたら、”スーパーの紅茶よ”と
ホストは笑っていたけど、きっとイギリスの水とマッチング～なのかも。
　　　　　　　　　　
英国でも今は家庭でコーヒーを常備して飲むそうですが、私はミルクティを
丁寧に入れて、素敵なカップで飲ませてくれた気品あるファミリーが今も
心に残ります。

我が家でお茶するとき、飲み物は？と聞いて、いろんなドリンクを楽しみます。
１人の時は、たまにホストファミリーの写真見ながら、ミルクティを飲みます。

外国であっても、時代の流れで伝統的な紅茶や入れ方が消えていくのは少し
寂しいなあと思いながら・・・