手作りは安心

３日前にラッキョウ漬けをした。
唐辛子を買うのを忘れたので、今日追加で瓶に入れました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎年、梅干しは作るけど、ラッキョウは久しぶり～
なぜかというと、一年前に仲間たちと鳥取に行きました。
そこで、本場のラッキョウをたくさん食べてきた。

スーパーで見かけた鳥取ラッキョウ。　
作りたくなって容器も購入。　
やはり、手作りは国産でないと。　なので唐辛子も国産です。　海外産より高め。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

辛いものが苦手な夫が、”いっぱい入れないでね！”と言った。
全部入れたいが仕方ないから４本にした。

カレーライスも、”なんでうちのカレーはこんなに辛いんだ？”と言います。
カレーは辛いに決まっている！　甘いカレーなんてお子ちゃま用でしょ。

ピリ辛ラッキョウ、めちゃ楽しみ～　１０日後くらいから食べられそうです。

懐かしい名産

外に出たら、キッチン側の小バラが咲いていました。
うちは順番に咲くから楽しみです。
中から見ると、キッチンの窓にこの白いバラが映るので気にいっています。

　　　　　　　　　　　　　　　

用事があって出かけてついでに、三越ショップで九州フェアをやってたので覗いてみた。
見るだけのはずが、結構買ってしまった。
友の会の残高がかなり残っていた。　銀座に行かなくなったから止め時かな。

　　　　　　　　　　　　　　　

練製品が多い。　お菓子は冷凍できる。
今夜は辛子レンコンで一杯。　
熊本で買うより高い。　輸送費がかかってるしね～

まだ仙台の銘菓も残ってるので、ちびちび楽しみながらいただきます。