みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

6/6 おうちごはん*ネバトロ冷やしうどん*

2007-06-06 22:55:21 | おうちごはん


 

今日の夕飯のメニュー♪

*ネバトロ冷やしうどん。
*鰹のたたき。
*青菜のゴマ和え。
*キウイ、イチゴとアセロラのダノンヨーグルトBIO。(息子)
*牛乳、オレンジジュース。(息子)



暑かったです。。
冷たいもの食べたかったので~♪



ネバトロ冷やしうどん。
冷凍うどんをサッと茹で、氷水にとりよく冷やし、水気を切ったら器へ。
長芋のすったもの、ひきわり納豆、刻んだオクラ、千切りみようが、刻んだネギ、
千切り大葉をうどんの上に並べのせます。



市販の麺つゆを水で割って、よーく冷やしておいたつゆをたっぷりかけて、
豪快にかきまぜていただきます。



鰹のたたき。
今日はかつおが安かった~☆
水菜を下に敷き、スライスした鰹のたたきを並べ、おろし生姜、ネギ、みょうが、
大葉をのせて、ポン酢をたっぷりかけます。
鰹には、鉄分やビタミンが豊富に含まれているので、栄養価抜群!



青菜のゴマ和え。
黒ゴマで。ほうれん草と小松菜が混ざってます。



息子の夕飯~☆
うどんは2玉。納豆は1パック分。



キウイと、イチゴとアセロラのダノンヨーグルトBIO、
牛乳、100%オレンジジュースをプラス。

冷たくてサッパリと美味しかった~♪

miyu

昨日、HPにちょこっと書いたけど、
元ディプロの○○○田監督がパパになるんだってね~(^^♪
おめでとうございます!!
息子がメールしたとかって言ってましたが、
11月が予定日だそう☆
今から楽しみですねェ~~(^^♪



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