みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

6/1 おうちごはん*イカと青梗菜のバターガーリック炒め*

2007-06-01 23:57:24 | おうちごはん


 

今日の夕飯のメニュー♪

*イカと青梗菜のバターガーリック炒め。
*マグロの刺身。
*キャベツと水菜のピリ辛たらこマヨサラダ。
*えのきと塩昆布のお吸い物。
*イチゴとキウイ。(息子、娘)
*牛乳、100%オレンジジュース。(息子)



なんだか疲れて 夕飯、何にしようかまったく思いつかない。。。
思考能力ゼロです。。。
実家に行って、少しボケ~っとし、食材かっさらってきました(^_-)-☆



イカと青梗菜のバターガーリック炒め。
青梗菜をバターと塩で炒めて皿に盛り、イカをバターとニンニクのスライスと
一緒に炒め、塩と醤油少々で味付けし、青梗菜の上に。
七味唐辛子をかけたマヨネーズを添えて。

 

マグロの刺身
もらってきたマグロはスジがあってあんまり良くなかった。。

キャベツと水菜のピリ辛たらこマヨサラダ。
醤油、マヨネーズ、ラー油、ごま油を混ぜてドレッシングを作り、
粗く千切りしたキャベツと水菜とほぐしたたらこに混ぜ合わせる。

 

えのきと塩昆布のお吸い物。
醤油少々、和風だし、塩昆布、醤油少々、塩少々で味付け。薄味に。

フルーツとドリンク
イチゴとキウイは子供、牛乳と100%オレンジジュースは息子。

miyu

うぅぅ~~ 眠いです~~。
明日は娘のサッカー大会なので、朝7時ちょい過ぎに出かけます。。
旦那、まだ帰ってきません。。
先に寝たいと 強く思う 今日この頃です。。。
午後から、息子のチームもクラブユース2戦目。またまた観に行けない(ToT)


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