【おいしいコーヒーには「コツ」があるんです】の NHK文化センター松本のコーヒー講座～募集中です。

上田の菅平が全国最低気温のマイナス２７℃の朝、
蓼科にも最強寒波襲来して朝７時には
珍しくマイナス１４℃、
ただ日が昇る９時にはマイナス７℃に上昇したが
終日マイナスの冬日の一日。
こんな日は、熱いコーヒーを飲みたくなる。

【おいしいコーヒーには「コツ」があるんです】の
NHK文化センターのコーヒー講座～募集中です。
「濃く深く」も「スッキリ」も抽出のコツで
お好みの味わいを楽しめます。
NHK文化センターの
「おいしいコーヒーの淹れ方　集中講座」募集中！
開催日時；２／２５（土）と３／２５（土）の２回
　　　　　１１：００～１２：３０
開催会場；NHK文化センター松本アイシティー教室
申し込み；NHK文化センター松本アイシティー教室
　　　　　電話）０２６３－９７－３９５０
※各回１００gのコーヒー豆（粉）お持ち帰りいただき、
　自宅でおいしいコーヒーを味わっていただきます。

雪かきして気持ちよく駐車場を広げ、久しぶりに満足して眺める。

小雪は朝だけでほぼ晴れの一日。
歯科治療へ行く前に雪かきをし、
帰ってから再び雪かきをして
気持ちよく駐車場を広げ、
久しぶりに満足して眺める。

写真は、除雪バッチリの国道152号・大門街道。南面して日当たりがいいので溶けるのも早い。スキー場に上り下る車や観光バスで賑やかだ。

国道１５２号・大門街道を「香るコーヒーロード」にする、最強寒波で終日コーヒー焙煎の日。

外出を控えた方がいいと言われる
最強寒波が襲来する日、
終日コーヒー焙煎をし、
国道１５２号・大門街道を香るコーヒーロードにする。
朝はいつもとそんなに変わらないマイナス２℃、
ただそれから上がらず日中もマイナス１℃。
夕方前の３時頃に雪が降りだし、
あっという間に吹雪となり西と南の窓を白くする。
家の奥さんはオカリナサークルで出かけてましたが、
吹雪の夕方のホワイトアウト道路を運転して
這う這うの体で帰ってくる。

明日から最強寒波襲来で明日やることを今日やり、そして最強寒波で諏訪湖の御神渡りは期待できるかも。

明日から最強寒波が襲来し
大雪となり、
外出は避けるようにとの予報で、
明日やることを
今日やることにする。
コーヒーと請求書を届け、
薄曇りに鈍く輝く八ヶ岳を眺めながら
食材を購入する。
昨日のうちに灯油を買っといてよかった。

夜の国道152号も最強寒波で通る車少なくひっそり。
写真は、ワカサギ釣りながら眺める
諏訪湖と八ヶ岳（１／２１撮影）。
最強寒波で結氷し、御神渡りが期待できるかも。

白い八ヶ岳と青い諏訪湖は、まるで諏訪湖ダイヤモンドヘッド。

朝から焙煎×５回、
昼からコーヒー配達×２か所、
灯油購入×５缶の日。
家の奥さんはコンニャク作りで
不在で代わりにオムライスを夕食に作る。
写真は、白い八ヶ岳と青い諏訪湖、
まるで諏訪湖ダイヤモンドヘッド。
右下には、ここから天竜川の釜口水門を見る。