午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

朝のエコーラインは、コーヒー配達のコーヒーロードになる。

2011年08月16日 22時43分45秒 | 日記
お盆の中日過ぎの火曜日、
今週は定休日無しで営業しています。
朝8時に原村の「たてしな自由農園」にコーヒーを納品する。
森、広がる畑、森、森を縫うエコーラインを
八ヶ岳、南アルプスを眺めながら走る。
朝の風を全開の窓から入れ、
ポロシャツの袖から体に流れこませる。

長く蓼科に滞在する方が多く、
2~3日おきにパンとコーヒーをお求めに
来店される客さんが多くいらっしゃいます。
今日も一日お客さんが途切れず、
アイスドリンクにお出しするガムシロップが品切れになり、急遽作りました。
水100ccにグラニュー糖100gを入れ、
終始とろ火でヘラで混ぜ続け、透明なシロップをつくる。

写真は、「カフェ 午後の森」玄関に咲くチェリーセージ。
色っぽいかも。
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 諏訪湖の花火の音を聞きなが... | トップ | アイスコーヒーが消えた日。... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。