JR金町駅 「そば処 (金町そば)」 '20/11/27追記

JR金町駅のホーム上にあるお店。
常磐線各駅停車(要するに千代田線)の駅。

正式な店名は「金町そば」なのだが、パッと見る限りにおいては「そば処」としか表示は無い。
運営はJR東日本リテールネット、同社は金町以外にも結構な数の駅そばを運営しており、常磐線沿線の北千住、亀有などでも「そば処」の看板を掲げて営業している。


店内は厨房と向き合うカウンターと壁面側のカウンターのみ、イスなし。
入口は上り側と下り側に引き戸タイプで2つ、券売機も入口そばにそれぞれ1台ずつある。

いか天そば(300円)
むらめんの麺ケースから出てきた茹で麺、スッキリしてる甘辛系のツユで必要十分な駅そば。
というか普通においしいです。
※むらめんの茹で麺に抱く印象よりつややかな感じの麺。わんぱくのと同じかな。

むらめんの他にも興和物産や柳澤製麺の蓋付き番重も店内にはおいてあり、各種素材の仕入先の特定が難しいのである。
店内で揚げ物をしている雰囲気は薄いので、そのいずれかから天ぷら類は仕入れているように思う(たぶん興和物産？)。

さらに馬橋の兎屋、新小岩のそば処(あきば？)は、店頭POPやメニュー構成などが「そば処」と非常に似通っていながら「JR東日本リテールネット」の店舗一覧には含まれて無いなど、長年の謎となっている。非常にミステリアス。

昔は店舗を構えていた上野駅など駅舎の再開発に伴って、店舗や運営委託先についても様々な変遷がある中で複雑な事情があるのかもしれない。

※JR東日本リテールネットからの委託を請けて「フードギャラリー」が店舗運営を行っている事が、後日判明している。



立ち食い様式美：★★★★

そば処金町そば - 金町（そば） [食べログ]

◆ 2017/8/1 追記
JR金町駅のホームに来たのも久しぶり…。

元気に営業しておりますよー。
暖簾も涼しげな夏仕様だなー。

「冷し天ぷら各種そば・うどん」は「濃厚温汁」で〜というのは、つまり「温汁つけそば」仕様だかんな！というコトね。冷たいツユのぶっかけ仕様ではなくて。
確かに冷たいツユを大量に用意するのはかなり手間だよね。

4年も経てば少しは値段も上がります。
「そば処」新小岩が無くなって6店舗になったけど、これからも頑張ってね♪♪

◆ 2018/3/10 追記
「そばっ子」の帰りに写真だけ w

お、「春菊天」やってるね ( ´ ▽ ` )ﾉ
「小柱とイカ天そば」も継続してるが、他の「そば処」でも「春菊天」始まってる筈だねー。

◆ 2018/5/1 追記
「そばっ子」仮店舗に行く前に写真だけ w

たまには食べないとイカンよな (;^_^A

◆ 2019/2/17 追記
今回も「そばっ子」仮店舗に行く前に写真だけ w ゴメンなさい……胃の容量は有限でしてね。

季節天は「小海老といか天そば」だねー。これは、ちょっと食べたいねー。

◆ 2020/11/27 追記
約1年9ヶ月ぶりに訪問 (^-^; いつまでもあると思うな親と駅そばですからね

健在で何よりです。

定番メニューも健在。

お、こんなのもアルのね🎵

やっぱり、「ゲソ天そば」390円で。
出しを引いたばかりなのか鰹節の匂い立ち込める店内。
むらめんの「茹で麺」に旨み強めツユ、玉ねぎオンリーのペラい土台にゲソが点々と載るかき揚げ。
極めてチープ、だけどコレでいいのだ ( ´ ▽ ` )ﾉ

券売機2台のうち、1台がタッチパネル式(しかもSuica対応)になっていた!!