外神田 「六文そば 昌平橋店」'20/4/30閉店

◆ 2020/4/30 閉店 ◆
ビル建て替えのため閉店の模様。

4月末閉店の六文さんの昌平橋店
やはりゲソ天そば
歴史のある看板には江戸時代の棒手振の天秤棒のそば屋台の絵
ごちそうさまでした
お疲れ様でした#路麺#六文そば#昌平橋 pic.twitter.com/y9TgnamjOG

— 防人 府中市 ラグビーロス (@yxo0JjouJeuHegt) April 18, 2020

以下は営業時の記事となります。
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秋葉原の中央通りの一本裏、御茶ノ水側を並行して走っているのが「昌平橋通り」。
神田川に架かる「昌平橋」から「不忍通り」までの短い通り。その通り沿いにある店。

店内は他の六文そばと似た風情。
厨房を囲みL字カウンター(イスなし)、道路に面するカウンター上部は天ぷらケース、左側の上部は返却台となっている。
左手の壁側にイスありカウンター。イスには手編みっぽいカバーが掛かってる。
現金手渡し。

春菊天ぷらそば(360円)
興和物産の茹で麺。
六文そばの中ではライトなツユ。
小腹を満たすにはちょうど良い。

厨房の壁には「(株)そばのスエヒロ」の社訓プレートが社長の名前入りで貼ってある。
プレートの横の営業許可証も「(株)そばのスエヒロ」名義だな...。

立ち食い様式美：★★★☆

六文そば 昌平橋店 - 末広町（そば） [食べログ]

◆ 2018/8/1 追記
5年も経っておりました......光陰矢の如し。

それでも、変わらぬ佇まい。経年劣化はそんなでも無いね。

天ぷらいっぱいのケース、ティッシュもいっぱい、いなりもいっぱい。

そして、ゲソ充満。今年？去年？の2/1から130円→140円になったらしい。

イカゲソ天そば 380円

全般的に薄味に振れてる六文そばのツユだけど、そこそこ中庸な濃度。
興和の茹で麺がいいね。タウリン補給もできて満足だぁー(^^♪

◆ 2018/10/29 追記
春菊天もあったけど

イカゲソ天そば 380円

クラッシュ鷹の爪やや入れ過ぎた。結構、辛いね。
大ぶりにカットされたゲソ天、クリスピー感も良い感じ。ごちそうさまでした(^^♪

◆ 2018/11/29 追記
ギョニソ天にも惹かれたけど、初志貫徹。

イカゲソ天そば 380円

今日のつゆは先月より濃いぞ。ほのかな酸味も良い。もう一段階濃ゆいとスゴくいいけどなー。
ゲソ天もクリスピーだし「昌平橋店」安定してるね。