立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

ゆで太郎 '19春メニュー投入 '19/4/6追記

2019-03-01 11:34:24 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎は本日から'19春メニューを投入開始。通例だと3/1~5/31が春メニューの販売期間。

まずは「ゆで太郎システム」。→Webサイト
※ちなみに去年の春メニューはこちら

「季節のかき揚げ」は店頭には掲示が無く、Webサイトでは「帆立とアスパラのかきあげ」が「4月が順次 販売開始」とアナウンスされている状態。
現在、継続販売中の冬メニュー 季節のかき揚げ第2弾「小海老とゲソのかきあげ」が終わってからという事だね。

ズレちゃうのは仕方ないのかもしれないけど...店頭に春っぽさが皆無で「春メニュー」なのか?ワカラン?

 2019/4/6追記 3月末から各店で提供が始まった季節のかき揚げ、船橋北口店で実食

その代わりというか、今回はキャンペーンメニューを押し出しています。
🐓鳥もも肉になって復活した「とり天」を使った「とり舞茸天丼セット/そば」と「花巻蕎麦」。

花巻蕎麦は自慢の焼きのりが8枚載りますねー。
天丼の丼タレは濃いめのタレにどっぷり漬けるのは止めて、ご飯と天ぷらの上から掛けるの形式に変更した様子。

とり舞茸天の「ミニ丼セット」680円、「そば」550円は他のミニ丼セットと同価格ですね。
2019/3/7追記 船橋北口店にて、「とり舞茸天セット」を実食

さて、グランドメニューも、しっかりと見てみましょう(クリックで拡大)。

昨日までの冬メニューと比べてみると

・長い間、継続して提供されていた「中華そば」が終売となりました
 冬メニューで登場した「メンチカツカレーそば」も終売

・満腹セットは内容・価格とも変更なし

・ミニ丼セットはメニューが4種類に絞られた格好となりました
 「海老天とじ丼」と「豚ロース天丼」が終売。「とり舞茸天丼」が追加。価格は680円で変わらず

・毎日500円のワンコインセットもラインナップに変更なし

・フルサイズ丼の単品は吸い物代わりの「小そば」が省略されて価格が30円引き下げられています

・そばメニューにはキャンペーンメニューの2種に加えて、「天玉そば 450円」が登場。
 かき揚げそば+生玉子の通常価格 490円より、40円お得な設定となっています
 復活した「とり舞茸天そば」は、旧モデルの「とり舞茸天そば」より50円高い550円。
 とり天単品は以前と同様に150円ですが......※参照 以前のとり天がある'18春メニュー

・天そば/天ぷら盛り合わせの天ぷらラインナップ/価格とも変更なし

・朝メニューも内容・価格に変更なし

・単品では「天ぷら盛り合わせ」「季節のかきあげ」「ハーフかつ」などの掲載を省略して簡素化
 その他に「ミニ丼単品」の価格掲載も省略しているのでグランドメニューには掲載されていないけれど、
 店頭の券売機にはあるという運用になったように思われます。
 2019/3/7追記 掲載を省略した「ミニ丼単品」などは券売機には無く、現金販売メニューになりました
  詳細は「船橋北口店」のエントリーを参照下さい。
 ハーフカツが180円設定となったのは、ミニカレーセット 500円+ハーフかつ 180円にした場合、
 (ミニ)カツカレーセットと同額の680円になるように調整した結果ですね。

 2019/4/6追記 季節のかき揚げの単品やミニかきあげ丼も券売機には設定なし。
  口頭注文&現金精算のメニューとなってました。詳細は「船橋北口店」エントリーを参照


グランドメニューを見ても春らしさは無いので...今回は単なる定期的なメニュー改定といった趣です。

「日替わり○得セット」は、550円から570円に値上げされました。
が、日曜日も提供開始。つまり「毎日が○得」。

ミニ丼セットが4種類になっているので、こちらも4種類でのローテーションです。

朝食メニューは特に変わりなしですね。



そして「ゆで太郎(信越食品)」。→Webサイト
今回は仕事が速いぜ!! ちゃんと春らしく「春のおすすめ」メニューだよん♪

「春の三天そば」520円 とり天・姫竹天・ナス天が載ったそば。
ミニ丼セットは「三陸わかめそばとメンチマヨ丼セット」650円。去年の春メニューとほぼ同じなのは内緒だ w
「三陸わかめ」はおいしいからイイな。しかし、マヨ好きだね w

2019/5/30追記 水道橋店にて、「三陸わかめそばとメンチマヨ丼セット」を実食

グランドメニューは内容・価格とも変更なしです。変わらないコトもひとつの良さだよね♪
コメント
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