立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

飯田橋 「豊しま 飯田橋店」 '23/10/23追記

2013-08-10 12:23:44 | そば・うどん
飯田橋東口の五叉路近くにある「肉そば」が名物のお店。曰く「是れはうまい!」

間口は広く暖簾は二つ。
道路に面したカウンター(イスなし)のみと潔い。
左端に冷水機、現金手渡し。

天ぷらそば(350円)
小エビ(大きめのアミ?)入った衣メインの天ぷら。
むらめん製の茹で麺(ややボソッとする京香ブランド)使用。
熱々で甘辛しょっぱいツユは夏の塩分補給に最適。
薬味の長ネギは麺の下にもあらかじめ入れてあり、ツユを張った後に上にも載せる。

立ち食い様式美:★★★★

豊しま 飯田橋店 - 飯田橋(そば) [食べログ]

2016/6/24追記
近くにあるのに超久しぶりの訪問

天ぷらそば 350円。値上げしていない...スゴイな。
ヒゲタ醤油がビシッと効いた濃いツユとむらめん京香茹で麺にペラいかき揚げ。
何とも言えないマリアージュ。素晴らしい♪♪

冷やしも始まっておりました。ナニを撮りたかったんだー、この写真。

六文そばもライト系になる所が多くなった昨今、この暗黒ツユは都内、随一ではないかな。
しっかりとしょっぱいので暑い時期にはピッタリだ。アツアツのツユで体も冷えないしね。

そういえば、かき揚げにエビ(というか大きめのアミ)が入ってなかったけど...ま、いいね。

2018/11/1追記
超久しぶりに訪問

変わらないねー。値段も変わってない。
でも、「むらめん」茹で麺の風合いが少し変わったかも?

天ぷらそば 350円
今や、つゆの濃さでは東京随一なのではないか?ごちそうさまでした(^^♪

2019/10/4追記
またまた超久しぶりの訪問。

また、値上げしてないゾ!!

消費税が5%から8%になった時にも値上げしなかったのに。スゴいな。

天ぷらそば 350円

この「濃いツユ」と「茹で麺」、そしてコナモンちっくな「かき揚げ」がベストマッチだよね~🎵

前から気になってたのでオジちゃんに店名を確かめたら、「豊島区」と同じで「としま」だって。
「豊島区」から取ったようなコトを言ってたから、なにか所縁があるのかな。

ついでに再開発で休業している「春日店」についても訊いたら、
再開発後のビルが建ったら1Fで店舗を再開する予定だそうだ。まだ2年くらい掛かるみたいだけどネ。

このオジちゃんがオーナーなのかもね。

2023/4/22追記
え、いやー、そんなに来てなかったかなー💦

ご無沙汰しておりました。すでに「春日店」もキレイに再開発されたトコで営業中です。

肉そばは喰ってコトないの w 今日も天ぷらそば

天ぷらそば 350円、値上げしてない!!!

「むらめん」の茹で麺 、「天ぷらいわた」のかき揚げ、濃いめ甘辛つゆ、ウマいね😋✨
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

どこぞにあるという w 模倣店には儂は行かん、そういう筋の通らん話はキライ

2023/10/23追記
店舗を預かるメインスタッフも交代して、最近は積極的に情報発信もしてますね。

天ぷらそば 350円
「むらめん」の茹で麺、「天ぷらいわた」の天ぷら
今時、この価格。しかも、ずっと上げてないんだよなー😅
ごちそうさまでした (*´∀`)ノ 14時過ぎても、ずっとほぼ満員御礼
コメント
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